Không dung nạp Gluten: Các triệu chứng và xét nghiệm

Các triệu chứng của chứng không dung nạp gluten

Không dung nạp gluten, còn được gọi là bệnh celiac, là một bệnh đường ruột biểu hiện qua một số triệu chứng nhất định.

• Các triệu chứng chính, chủ yếu xuất hiện ngay sau khi ăn thực phẩm có chứa gluten, là đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy (phân béo).
• Tuy nhiên, ở một số bệnh nhân, các triệu chứng chỉ biểu hiện ở dạng yếu, chẳng hạn như mệt mỏi hoặc suy nhược nghiêm trọng.
• Vì niêm mạc ruột bị viêm khi tiêu thụ gluten ở những người bị bệnh celiac, nên ruột ít có khả năng sử dụng các chất dinh dưỡng hơn. Do đó, về lâu dài, các triệu chứng thiếu hụt, chẳng hạn như thiếu sắt, thường xảy ra.
• Ngoài ra còn có các triệu chứng không điển hình do không dung nạp gluten. Những biểu hiện này tự biểu hiện, chẳng hạn như yếu cơ, viêm da, đau khớp, da rất khô hoặc trầm cảm.
• Đau đầu, viêm khớp, đau nửa đầu, các vấn đề về tập trung, ngứa da và dễ mắc bệnh cũng có thể do hệ thống miễn dịch suy yếu.
• Tuy nhiên, những triệu chứng không điển hình này chủ yếu là kết quả của việc thiếu hụt chất dinh dưỡng trong ruột.

Kiểm tra không dung nạp gluten

Nếu bạn nghi ngờ mình không dung nạp gluten, bạn nên đi kiểm tra bởi bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Chỉ anh ấy mới có cơ hội khám cho bạn bệnh celiac. Bác sĩ đa khoa không thể kiểm tra bạn nhưng sẽ giới thiệu bạn đến khoa tiêu hóa.

• Là một đối tượng điều tra, máu đầu tiên được xét nghiệm để tìm kháng thể. Ví dụ, những người chống lại protein gây ra glutamine trong ruột.
• Một mảnh mô sau đó được lấy ra khỏi ruột non để chẩn đoán tình trạng viêm.
• Điều quan trọng là bạn phải ăn một chế độ ăn không có gluten trước khi xét nghiệm để không làm sai lệch kết quả.
• Các xét nghiệm bổ sung, chẳng hạn như thiếu hụt IgA, có thể được thực hiện nếu cần thiết. Chúng một lần nữa được thực hiện với máu.
• Trong mọi trường hợp, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa chịu trách nhiệm phải quyết định riêng về quy trình xét nghiệm nào nên được sử dụng và phương pháp điều trị của bạn sẽ như thế nào.