John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 350 g Lá rau bina đông lạnh
- 1 Onion
- 1 Tép tỏi
- 150 g gorgonzola kem
- Muối tiêu
- 1 tbsp Dầu ôliu
- 100 ml Nước luộc rau
- 150 ml Kem hoặc cremefine
- 600 g Gnocchi từ kệ tủ lạnh
- 3 tbsp Nhân quả óc chó
- Bột ớt
- 2 muỗng cà phê Nước chanh
Hướng Dẫn
- Gọt vỏ và thái nhỏ hành và tỏi. Đổ mồ hôi trong dầu nóng trong chảo lớn. Thêm rau bina đông lạnh và đun nhỏ lửa trong khi khuấy cho đến khi rã đông. Sau đó đổ nước dùng và kem vào.
- Cắt gorgonzola thành từng miếng và khuấy đều. Để tan chảy từ từ trên lửa nhỏ.
- Nấu gnocchi trong nước muối sôi trong vài phút cho đến khi chúng nổi lên mặt nước. Sau đó đổ ra rây trộn đều với nước sốt rau bina. Nêm nước sốt với muối, tiêu, bột ớt và nước cốt chanh. Cắt nhỏ quả óc chó và rắc lên món ăn.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 356kcalCarbohydrate: 2.6gChất đạm: 5.6gMập: 36.3g
