Nho - Mứt hình

Nho và quả sung là của anh họ và dì của tôi. Năm nay họ có một vụ thu hoạch rất bội thu và vì vậy tất cả chúng tôi đều được cung cấp nó.

Rửa sạch nho, hái và ngâm qua rượu Lotte để hạt không bị kẹt trong mứt. Quả sung cũng rửa sạch và cắt bỏ phần đầu, sau đó cắt thành khối vuông. Cho trái cây vào nồi. Trộn Gelfix, đường và axit xitric rồi khuấy đều vào trái cây. Đun sôi hỗn hợp theo hướng dẫn trên bao bì, kiểm tra độ gel rồi rót mứt ra ly. Đậy nắp lọ và lật ngược chúng trong 5 phút. Để nguội, viết lên đó và mang xuống hầm.

MẸO 3: Nếu muốn, hãy sử dụng máy xay cầm tay để làm mứt mịn hơn một chút.