John Myers
Nho thuộc họ cây nho. Các quả mọng riêng lẻ mọc trên quả nho cùng tên. Quả màu xanh lá cây, hơi vàng, xanh lam hoặc đỏ có sẵn dưới dạng nho để bàn, có hoặc không có hạt, tùy thuộc vào giống.
Xuất xứ
Cây nho là một trong những cây trồng lâu đời nhất. Ban đầu nó có thể đến từ Biển Đen và Biển Caspi, ngày nay nó được trồng ở mọi nơi trên thế giới. Đối với thị trường nội địa, chúng tôi chủ yếu lấy trái cây từ các nước Địa Trung Hải và Nam Mỹ, cũng như Nam Phi.
Mùa
Mùa chính của nho châu Âu là từ tháng đến tháng , có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, số lượng nhỏ hơn cũng đến từ các vùng địa phương. Nhưng nhờ việc trồng trọt trên toàn thế giới, giờ đây chúng ta có thể mua nho quanh năm.
Nếm thử
Nho có vị ngọt đến chua ngọt và thơm rất đẹp. Các loại màu xanh chứa nhiều axit hơn các loại màu sáng.
Sử dụng
Nho để bàn rất lý tưởng để ăn vặt, làm lớp phủ trên bánh ngọt và dùng trong món salad trái cây. Chúng cũng có thể được sử dụng trong món salad thịnh soạn và bánh tart nho, dưa cải bắp, ở dạng nho nóng như một món ăn phụ cho raclette, với thịt gia cầm hầm, để xiên phô mai hoặc để trang trí các món ăn nguội. Hơn nữa, nho được sử dụng tự nhiên để làm rượu vang, nước trái cây và thạch nho. Một loại dầu thơm tốt có thể được ép từ hạt. Nếu bạn làm khô nho, bạn sẽ có nho khô.
Kho
Bạn ăn quả mọng càng tươi thì hương vị càng ngon. Nếu không, bạn có thể giữ chúng trong tủ lạnh. Họ sẽ giữ như vậy trong tối đa một tuần. Tuy nhiên, nho phát triển mùi thơm tốt nhất ở nhiệt độ phòng. Do đó, hãy lấy chúng ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi ăn. Rửa ngay trước khi ăn và lau khô bằng khăn bông. Điều quan trọng cần biết: Nho không chín sau vụ thu hoạch, vì vậy hãy đảm bảo bạn mua chúng có chất lượng tốt.
