John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Bột làm bánh
- 2 Trứng
- 150 g Bột
- 200 ml Sữa
- 200 ml Salt
đổ đầy
- 2 Tỏi tây que
- 1 Củ cà rốt... nằm trơ trọi trong tủ lạnh
- 1 Bột rau câu
nước sốt
- 2 tbsp Macgarin
- 2 tbsp Bột
- 350 ml Nấu nước dùng từ tỏi tây
- 50 ml Sữa
- 2 tbsp Phô mai bào
- Muối, tiêu, hạt nhục đậu khấu, ớt
- -
- Nấu mỡ
- Phô mai bào
- Dầu để chiên bánh xèo
Hướng Dẫn
- Trộn đều các nguyên liệu làm bánh rồi để 20 phút cho phồng lên, sau đó nướng lần lượt 4 bánh và để nguội một chút
- Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc...... Cà rốt rửa sạch, bổ đôi và cắt lát...... nấu cả hai trong nước dùng rau củ cho đến khi săn lại, trút ra - tiết kiệm nước dùng - và để qua một bên
- Đun chảy bơ thực vật trong chảo, thêm bột mì và rang nhẹ...... sau đó khử men bằng nước dùng và sữa và giảm cho đến khi có dạng kem....... Trộn phô mai và có thể với một ít muối, nhục đậu khấu và hạt tiêu gia vị
- Khuấy 2 muỗng canh nước sốt vào rau, sau đó đổ đầy bánh kếp, cuộn lại và đặt vào đĩa thịt hầm đã bôi mỡ, đổ phần nước sốt còn lại lên trên và rắc phô mai bào (số lượng tùy thích)
- Đặt hộp thiếc vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190 ° C và nướng bánh có màu nâu nhạt
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 244kcalCarbohydrate: 28.5gChất đạm: 7.2gMập: 11.2g
