John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 750 g Măng tây xanh tươi
- Salt
- 1 Tép tỏi
- 15 g Bơ
- 2 Đĩa Baguette
- 0,75 nồi Rau ngò rí
- 1 Chanh
- 150 g Kem phô mai thảo mộc
- 2 tbsp Sữa
- 2 muỗng cà phê Bạch hoa
- Hạt tiêu mới xay
- Nêm chanh để trang trí
Hướng Dẫn
- Rửa sạch măng tây, để ráo nước và cắt bỏ phần dưới. Cho măng tây vào nước muối sôi và nấu trong 8 phút. Lấy ra và rửa sạch dưới nước lạnh.
- Bóc vỏ tỏi và cho vào máy ép tỏi, 1 chút muối và bơ đã làm mềm. Cắt đôi các lát bánh nướng và phết bơ tỏi. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ, chừa lại một ít lá. Rửa sạch chanh rồi cắt mỏng một nửa vỏ thành từng dải mỏng.
- Đánh kem phô mai và sữa ít béo cho đến khi mịn. Thêm nụ bạch hoa và rau ngò, hạt tiêu. Xếp măng tây cùng sốt kem phô mai ra đĩa. Trang trí với vỏ chanh và nêm và rắc rau mùi. Nướng bánh mì baguette dưới vỉ nướng đã được làm nóng trước và dùng kèm.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 48kcalCarbohydrate: 3.3gChất đạm: 3.8gMập: 2g
