John Myers
Dưa hấu là một phần không thể thiếu trong bữa tiệc buffet mùa hè. Trái cây, ngọt ngào và sảng khoái tuyệt vời, nó là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad nhẹ, xiên rau củ hảo hạng hoặc chỉ để ăn vặt. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc nướng một quả dưa hấu chưa? Không? Thời giờ đã đến! Bất cứ ai yêu thích loại dưa chưa chế biến có màu xanh bên ngoài với phần thịt đỏ sẽ thích phiên bản nướng. Hơi nóng từ vỉ làm dậy mùi thơm đặc biệt của rau củ và mở ra chân trời vị giác mới. Điều tốt nhất để làm là thử nó cho mình! Trong bài viết dưới đây, bạn sẽ tìm hiểu cách nướng dưa hấu và những cách kết hợp từ món nướng có hương vị đặc biệt thơm ngon - bao gồm những lời khuyên hữu ích. Hãy vui vẻ chuẩn bị và khám phá lại những người bạn cũ này!
Nướng dưa hấu: Đây là cách
Dưa hấu rất nhanh và dễ nướng. Bạn chỉ cần cắt dưa thành từng lát dày khoảng 2 cm và đặt lên vỉ nướng. Nếu thích, bạn có thể cho các miếng dưa vào một chiếc bát nhôm và thêm một ít dầu ô liu. Dưa hấu được nướng tốt nhất cùng với pho mát feta hoặc halloumi, và bánh bao ricotta cũng rất hoàn hảo. Dưa hấu nướng cũng ngon không kém gì một nguyên liệu giải khát trên các loại rau và xiên thịt. Đối với món tráng miệng, dưa hấu nướng sẽ rất ngon với kem, trái cây tươi hoặc pha với mật ong.
Cách nướng dưa hấu
Chuẩn bị một quả dưa hấu để nướng không phải là nghệ thuật. Để nướng dưa hấu, bạn dùng dao sắc cắt rau thành từng lát rộng khoảng 2 cm - nêm trái cây là xong! Bây giờ bạn có thể đặt các miếng vào một cái bát nhôm và rưới dầu ô liu trước đó. Tuy nhiên, vỏ không nhất thiết phải có, bạn cũng có thể đặt dưa hấu trực tiếp lên vỉ nướng. Vì dưa hấu, như tên cho thấy, 90% là nước nên bạn không phải lo lắng về việc các miếng bị cháy. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận không để dưa tiếp xúc trực tiếp với lửa. Thường xuyên lật mặt dưa và nướng mỗi mặt trong khoảng 3 đến 4 phút. Nếu không có bếp nướng ở nhà, bạn cũng có thể chiên dưa hấu trên chảo - cách này cũng ngon không kém gì phiên bản nướng. Nếm dưa hấu sau khi nướng - nếu bạn thấy vị trái cây thông thường và cũng có mùi khói nhẹ, thì những miếng nóng đã sẵn sàng cho ra đĩa! Tất cả những gì còn thiếu là một công thức nấu ăn ngon để bổ sung hương vị thơm ngon của dưa ngọt - chúng tôi sẽ cho bạn biết dưới đây.
Dưa hấu nướng: Điều gì xảy ra với nó?
Có thể bạn đang tự hỏi mình: Dưa hấu nướng đều ngon và tốt, nhưng làm cách nào để kết hợp tất cả để nó không chỉ dính vào một nốt hương? Trên thực tế, có rất nhiều sự kết hợp có thể không rõ ràng nhưng hoàn toàn ngon. Dưa hấu với feta được nhiều người biết đến như một bộ đôi salad ngon. Nhưng ngay cả trên bếp nướng, hai thành phần trái ngược nhau dẫn đến một sự cộng sinh ẩm thực. Tất cả những gì bạn cần làm là thêm một ít Feta vào bát nhôm đựng dưa hoặc vò nát lên dưa nướng sau đó. Nếu bạn yêu thích các loại thảo mộc tươi, bạn có thể thêm một ít bạc hà hoặc húng quế tươi vào toàn bộ. Tất nhiên, nó không phải lúc nào cũng phải là feta! Bạn cũng có thể ăn dưa hấu nướng với phô mai dê. Nếu bạn vẫn còn thiếu thứ gì đó màu xanh lá cây, bạn có thể đặt một chút tên lửa lên trên pho mát dê và bộ ba ban đầu đã sẵn sàng. Nếu điều đó không đủ thịnh soạn đối với bạn, bạn có thể tạo một xiên dưa, giăm bông và pho mát và nướng cả nhóm. Để thực hiện, đầu tiên bạn nên cắt dưa thành từng miếng nhỏ rồi xiên xen kẽ các thành phần khác nhau. Thật dễ dàng để thêm nhiều loại vào đĩa (nướng) của bạn. Cho dù ăn chay hay với thịt - sự lựa chọn là của bạn!
