John Myers
Sinh tố được coi là món ăn nhẹ lành mạnh. Rốt cuộc, chúng bao gồm nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có rất nhiều loại sinh tố khác nhau, có loại rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng có loại rất không tốt cho sức khỏe. Tốt nhất bạn nên tự pha chế sinh tố, đừng mua sẵn. Hàm lượng xanh càng cao thì chúng càng khỏe mạnh.
Sinh tố lành mạnh thay vì trái cây và rau quả
Sinh tố là đồ uống hoặc tốt hơn là bữa ăn lỏng, trong đó bạn trộn các loại trái cây, rau quả và siêu thực phẩm khác nhau (gừng, nghệ, v.v.) với nhau trong máy xay rồi uống. Vì trái cây và rau quả được coi là cực kỳ tốt cho sức khỏe nên mọi người tin rằng sinh tố đang mang lại điều gì đó tốt cho bản thân họ.
Xét cho cùng, trái cây và rau quả là nguồn năng lượng thực sự cung cấp nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất thực vật có giá trị. Những chất quan trọng này lần lượt có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư, làm loãng máu và tăng cường hệ thống miễn dịch, vì vậy việc ăn trái cây và rau quả mỗi ngày là rất quan trọng.
Vì đối với nhiều người, sinh tố có vị ngon hơn trái cây và cũng ngon hơn món rau, sinh tố thực sự dường như là giải pháp cho tất cả những người chưa ăn nhiều trái cây và rau quả hoặc không có thời gian ăn trái cây tốt cho sức khỏe mỗi ngày. ngày – hoặc để chuẩn bị bữa ăn rau. Sinh tố cũng có thể là một món ngon thay thế cho món rau nấu thường không được trẻ yêu thích. Tương tự như vậy, sinh tố có thể đảm bảo cung cấp các chất thiết yếu cho người già hoặc người ốm yếu, chán ăn hoặc có vấn đề về răng.
Ưu điểm của sinh tố so với nước ép trái cây hoặc rau củ là toàn bộ trái cây hoặc rau lá đều được chế biến tại đây. Điều này cũng giúp cơ thể bạn có được chất xơ quan trọng giúp đường ruột khỏe mạnh, hạn chế sự thèm ăn và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Sinh tố được làm như thế nào
Để tạo ra một ly sinh tố thực sự mịn, nhiều kem và quan trọng nhất là không chứa chất xơ, bạn cần một chiếc máy xay sinh tố mạnh mẽ. Việc cắt nhỏ thực phẩm không có chất xơ đảm bảo rằng các thành tế bào bị phá vỡ hoàn toàn và làm cho các chất quan trọng chứa trong đó có sẵn một cách tối ưu cho cơ thể con người.
Nếu có thể, hãy sử dụng trái cây và rau quả được trồng theo phương pháp hữu cơ. Đặt phần này đã rửa sạch nhưng chưa gọt vỏ (tất nhiên là ngoại trừ chuối, xoài, v.v.) và cắt thành từng miếng lớn trong máy xay. Lượng nước cần thiết phụ thuộc vào hàm lượng nước của thực phẩm được sử dụng.
Sinh tố mới bắt đầu
Là người mới bắt đầu làm sinh tố, hãy bắt đầu bằng việc làm sinh tố trái cây trước tiên. Để làm điều này, trộn tối đa 3 loại khác nhau với nhau và thêm một ít nước và 1 muỗng cà phê bơ hạnh nhân theo yêu cầu.
Để bạn cũng có thể hưởng lợi từ những lợi ích độc đáo của loại rau lá xanh đậm khi thưởng thức sinh tố trái cây, chúng tôi khuyên bạn nên thêm 1 thìa cà phê Bột Tảo Spirulina hoặc Bột Tảo Chlorella. Đây là cách dễ nhất để tối ưu hóa thành phần dinh dưỡng trong sinh tố trái cây của bạn.
Sự gia tăng – The Green Smoothie
Nếu bạn “dám” uống sinh tố xanh lần đầu tiên, ban đầu bạn nên giữ tỷ lệ rau lá xanh thấp hơn đáng kể so với tỷ lệ trái cây (khoảng 20:80%), cho đến khi bạn tăng tỷ lệ lên 40:60 ở bước thứ hai tăng phần trăm. Bất cứ thứ gì ngon đều được phép kết hợp.
Sữa hạnh nhân thay nước
Thay vì dùng nước, sinh tố tất nhiên cũng có thể được làm bằng sữa thực vật. Chúng tôi đặc biệt khuyên dùng sữa hạnh nhân, loại sữa này giúp mỗi ly sinh tố trở thành một bữa ăn lành mạnh nhờ có nhiều chất dinh dưỡng và chất quan trọng tăng cường sức khỏe. Nếu bạn cần đặc biệt nhanh chóng, bạn cũng có thể sử dụng bột sữa hạnh nhân hữu cơ chất lượng cao để thay thế tốt nhất cho sữa hạnh nhân tự làm. Việc sử dụng bơ hạnh nhân hữu cơ cũng rất được khuyến khích vì nó mang lại cho sinh tố một loại kem đặc biệt.
Dầu Omega 3 đáp ứng nhu cầu Omega 3
Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu axit béo omega-3, sinh tố mang lại cơ hội tuyệt vời để nhanh chóng bù đắp sự thiếu hụt này. Thêm 1 thìa dầu giàu omega 3 vào sinh tố hàng ngày. Các nguồn omega-3 tốt nhất bao gồm hạt hoặc dầu chia, dầu hạt lanh, dầu DHA và dầu gai dầu. Tất nhiên, bạn cũng có thể làm phong phú sinh tố của mình bằng các loại dầu chất lượng cao khác, chẳng hạn như dầu dừa, dầu mè, dầu óc chó, v.v.
