Hokkaido Soup thịnh soạn

chuẩn bị

• Cắt đôi quả bí, cạo bỏ lõi, cắt cuống, cắt bí thành từng miếng. Hành tây thái hạt lựu Gừng (khoảng 1 cm) Thịt xông khói thái hạt lựu

• Chiên thịt xông khói trong chảo, lấy ra và đặt sang một bên. Đổ hành và gừng vào phần mỡ còn lại. Thêm bí ngô và đổ mồ hôi với nó. Khử men bằng nước luộc rau (tốt nhất là tự làm), thêm nước cốt dừa và đổ lượng nước vừa đủ ngập bí, đun nhỏ lửa cho đến khi bí mềm và nhuyễn. Nêm nếm với muối, tiêu, đường, nhục đậu khấu và cà ri.

• Chiên thịt xông khói trong chảo cho đến khi chín và giòn, nướng bánh mì trắng và cắt thành khối vuông. Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo và sắp xếp từng miếng để ai cũng có thể lấy. Tiếp tục chiên vàng bánh mì trắng trong chảo. Bày súp ra đĩa, đặt một miếng phô mai kem vào giữa, trang trí với rau mùi tây, dùng riêng bánh mì nướng và thịt xông khói. chúc ngon miệng