in

Mật ong - Thịt - Đuốc

5 từ 9 phiếu
Thời gian chuẩn bị 30 phút
Giờ nấu ăn 10 phút
Thời gian nghỉ ngơi 6 giờ
Tổng thời 6 giờ 40 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 3 nhân dân

Thành phần
 

  • 500 g Thổ Nhĩ Kỳ schnitzel
  • 2 tbsp Mật ong
  • 2 tbsp Mù tạt nóng vừa
  • 2 tbsp Dầu
  • 1 ngón chân Tỏi, bằm nhuyễn
  • Bột ớt bột, ngọt ngào quý phái
  • Bột ớt
  • Muối tiêu

Hướng Dẫn
 

  • Trộn mật ong với mù tạt và dầu trong một cái bát cho đến khi thành một hỗn hợp xốt đồng nhất.
  • Bây giờ cho tỏi và gia vị vào và đảo đều.
  • Trước tiên, hãy rửa sơ qua miếng dán schnitzel, sau đó đặt nó - lý tưởng nhất là giữa hai lớp màng bám - và cắt chiều dài thành dải rộng khoảng 1 đến 1.5 cm.
  • Luồn các dải riêng lẻ lên xiên kebab đã chuẩn bị và xếp chúng vào đĩa thịt hầm hình thuôn dài.
  • Rải đều nước xốt lên trên cùng.
  • Sau đó để nơi thoáng mát khoảng 3 - 6 tiếng, thỉnh thoảng thay nước.
  • Bây giờ các xiên đuốc có thể được đặt trên vỉ nướng đã được làm nóng trước.
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Brownie Crumble với Tonka Bean Ice Cream và Raspberry Espuma

Bò Bergisch với Espuma bạc hà đào, Sốt BBQ việt quất và Bọt sữa tươi