Tracy Norris
Trà xanh là nguồn sống của tuổi trẻ với tiềm năng sức khỏe dường như vô tận, đặc biệt là ở châu Á. Bởi vì thức uống quốc gia của Nhật Bản không chỉ thích hợp để phòng chống ung thư, giải độc và tăng cường tim mạch mà nó còn kích thích sản xuất tế bào mới trong não, có thể cải thiện trí nhớ, giúp bạn học hỏi những điều mới dễ dàng hơn và ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình lão hóa. sự phát triển của bệnh mất trí nhớ. Nếu không thích trà xanh, bạn cũng có thể uống chiết xuất trà xanh ở dạng viên nang.
Trà xanh kích thích hình thành tế bào thần kinh mới trong não
Bạn có biết rằng? Sau một tách trà xanh, đầu óc trở nên hoàn toàn tỉnh táo. Bạn có thể tập trung tốt hơn và những công việc đòi hỏi tinh thần sẽ dễ dàng hoàn thành hơn nhiều. Không có gì ngạc nhiên vì một trong những thành phần hoạt chất chính trong trà xanh - epigallocatechin gallate, hay gọi tắt là EGCG - có thể kích thích sự hình thành các tế bào thần kinh mới trong não (sự hình thành thần kinh), một nghiên cứu được tìm thấy vào năm 2012.
Cho đến tận những năm 1990, người ta vẫn tin rằng việc hình thành các tế bào thần kinh mới trong não là điều không thể xảy ra ở người lớn. Tuy nhiên, trong lúc này, chúng ta biết rằng các tế bào thần kinh cũng có thể hình thành lặp đi lặp lại ở người lớn - ngay cả ở tuổi già. Do đó, đó là khả năng suốt đời của bộ não. Nó còn được gọi là tính linh hoạt thần kinh, có nghĩa là bộ não và các cấu trúc của nó có thể thay đổi, phát triển và thích ứng khi cần thiết, chẳng hạn như khi bạn học điều gì đó mới, có thể là về mặt tinh thần (ví dụ: ngôn ngữ, trò chơi hoặc lý thuyết về giấy phép chèo thuyền) hoặc có tính chất thể chất (ví dụ: một môn thể thao mới, một bài tập mới).
Trà xanh ngăn ngừa và điều trị bệnh mất trí nhớ
Trong trường hợp mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như mất trí nhớ hoặc suy giảm khả năng ghi nhớ, độ dẻo của tế bào thần kinh và do đó sự hình thành các tế bào thần kinh mới sẽ giảm. Nếu EGCG từ trà xanh kích thích sự hình thành các tế bào thần kinh mới, thì chất này có thể được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh – đây là kết luận của nhiều nhà khoa học, những nghiên cứu mà chúng tôi trình bày dưới đây.
EGCG từ trà xanh cho trí nhớ tốt
Ví dụ, trong nghiên cứu được đề cập ở trên, Giáo sư Yun Bai từ Đại học Quân y số Trung Quốc ở Trùng Khánh đã chỉ ra rằng EGCG từ trà xanh thực sự có thể thúc đẩy sự phát triển thần kinh ở vùng hải mã. Hồi hải mã là phần não chịu trách nhiệm về trí nhớ và học tập. Đây là nơi thông tin được chuyển từ trí nhớ ngắn hạn sang trí nhớ dài hạn để bạn không quên những gì đã học sau vài ngày mà thay vào đó bạn có thể nhớ lại những gì đã học.
Những con chuột nhận được EGCG có nguồn gốc từ trà xanh học nhanh hơn nhiều và cũng có trí nhớ không gian tốt hơn so với nhóm so sánh không nhận được EGCG.
Trà xanh làm cho bệnh Alzheimer lắng đọng vô hại
EGCG từ trà xanh không chỉ thúc đẩy sự hình thành các tế bào thần kinh mới. Chất này cũng có thể làm cho các mảng protein độc hại (mảng bám) đặc trưng của bệnh Alzheimer trở nên vô hại - ít nhất là trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm với tế bào, như một nghiên cứu từ năm 2010 đã cho thấy.
Các nhà nghiên cứu do Jan Bieschke dẫn đầu từ Trung tâm Y học Phân tử Max Delbrück ở Berlin đã phát hiện ra rằng sự tích tụ protein điển hình của bệnh Alzheimer và Parkinson, rất độc hại đối với các tế bào thần kinh và khiến chúng chết, có thể trở nên vô hại nhờ các hoạt chất trong trà xanh. .
Nếu bạn cung cấp EGCG cho các tế bào bị ảnh hưởng bởi chất cặn độc hại và sau đó quá trình trao đổi chất bị hạn chế, tức là bị suy yếu đáng kể, thì nhờ EGCG, chất cặn này được chuyển thành chất cặn không độc hại mà giờ đây tế bào có thể dễ dàng phá vỡ.
Chiết xuất trà xanh tăng cường hoạt động của não
Năm 2014, các nhà khoa học Basel làm việc với Giáo sư Christoph Beglinger và Stefan Borgwardt đã công bố kết quả nghiên cứu thú vị trên tạp chí Tâm lý học: Họ phát hiện ra rằng chiết xuất trà xanh có thể cải thiện khả năng kết nối trong não (kết nối giữa các tế bào thần kinh) và do đó cải thiện khả năng nhận thức.
Những người tham gia nghiên cứu là nam tình nguyện viên được cho uống nước ngọt có chiết xuất trà xanh trước khi họ được yêu cầu giải quyết các nhiệm vụ đòi hỏi trí nhớ làm việc nói riêng. Bộ nhớ làm việc hấp thụ thông tin, lưu trữ nó trong một thời gian ngắn và kết nối nó – nếu cần – với thông tin hiện có trong bộ nhớ dài hạn.
Với sự trợ giúp của quét MRI, các nhà nghiên cứu có thể chỉ ra rằng bộ não của những người đàn ông đã nhận được chiết xuất trà xanh cho thấy mức độ kết nối cao hơn đáng kể giữa các vùng não riêng lẻ. Đồng thời, các chàng trai trà xanh có khả năng giải quyết công việc tốt hơn. Vì vậy, chiết xuất trà xanh có thể hỗ trợ trí nhớ làm việc. Chính xác thì những đặc tính này có thể hữu ích trong việc điều trị suy giảm nhận thức trong các bệnh thoái hóa thần kinh như chứng mất trí nhớ – đó là câu kết luận trong bản tóm tắt nghiên cứu.
Hãy sử dụng toàn bộ hoạt chất từ trà xanh nhé!
Năm 2017, Beglinger và nhóm của họ đã phân tích 21 nghiên cứu về trà xanh và não bộ, bao gồm 4 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng và 12 nghiên cứu chéo. Trong các nghiên cứu chéo, những người tham gia giống nhau nhận được cả hai – hoạt chất và sau đó, sau một thời gian nghỉ ngắn, chế phẩm giả dược.
Phân tích cho thấy trà xanh làm giảm các triệu chứng tâm thần, chẳng hạn như B. có thể làm giảm bớt lo lắng và khả năng nhận thức. B. trí nhớ hoặc khả năng tập trung được cải thiện và các chức năng của não, chẳng hạn. B. có thể kích hoạt bộ nhớ hoặc bộ nhớ làm việc. Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng những tác dụng này của trà xanh không thể do một thành phần hoạt chất cụ thể mà là kết quả của một số chất trong trà xanh cùng nhau có tác dụng tích cực như vậy.
Vì vậy, không nên dùng viên nang EGCG nguyên chất hoặc L-Theanine nguyên chất. Sẽ hợp lý hơn nếu uống trà xanh hữu cơ hoặc uống viên nang chiết xuất trà xanh chất lượng cao.
Một phân tích khác từ năm 2018 cũng đưa ra kết luận rằng trà xanh hoặc bột trà xanh có thể hỗ trợ và cải thiện chức năng nhận thức rất tốt so với nhóm dùng giả dược tương ứng.
Càng uống nhiều trà xanh, nguy cơ mắc bệnh Alzheimer càng thấp
Một đánh giá năm 2019 cũng cho thấy hầu hết các nghiên cứu hiện có đều tìm thấy mối liên hệ tích cực giữa việc tiêu thụ trà xanh và sự xuất hiện của các bệnh thoái hóa thần kinh, tức là càng uống nhiều trà xanh thì càng ít mắc bệnh Alzheimer và các bệnh tương tự.
Do đó, nếu bạn muốn làm điều gì đó tốt cho não của mình, nếu bạn muốn ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh hoặc thậm chí nếu bạn đã nhận thấy sự mất trí nhớ đầu tiên, thì bạn có thể kết hợp trà xanh vào chương trình phòng ngừa hoặc trị liệu của mình.
