John Myers
Tùy thuộc vào độ dày của ức gà của bạn, nướng gà ở 450 ° F sẽ yêu cầu thời gian nấu khoảng 15-18 phút (tùy thuộc vào độ dày / kích thước của ức gà của bạn). Nó nhanh chóng và dễ dàng.
450 có quá nóng đối với gà không?
Mẹo để thành công. Đối với một con chim nhỏ hơn (3 – 5 lbs, không phải gà tây trong Lễ tạ ơn), tôi nhận thấy rằng nhiệt độ cao (450 độ F) trong thời gian ngắn hơn sẽ mang lại kết quả tối ưu. Nhiệt độ là chìa khóa cho một con chim mọng nước.
Để ninh xương ức gà ở 450 trong bao lâu?
Nướng gà trong lò nóng 450 độ F - trong khoảng từ 15 đến 25 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của ức.
Bạn nên nướng ức gà trong lò nướng ở nhiệt độ 425 trong bao lâu?
hướng dẫn:
- Làm nóng lò ở mức độ 425.
- Trộn đều nước xốt, muối và tiêu trong một bát nhỏ. Đặt một túi Ziploc gallon bên trong một túi Ziploc gallon khác. Cho gà vào túi đôi cùng với nước xốt. Rửa tay, đóng túi và xoa bóp gà bằng nước xốt. Bạn cũng có thể cho gà đã ướp trực tiếp lên khay nướng nếu không có túi ni lông.
- Lấy gà ra khỏi túi nhựa của bạn và xếp thành một lớp trên khay nướng. Lót khay nướng bằng giấy bạc để ít phải dọn dẹp hơn!
- Đặt gà vào lò nướng trong 17-21 phút, tùy thuộc vào kích cỡ ức của bạn. Dùng nhiệt kế để kiểm tra thịt gà ở phần dày nhất. Nó nên đăng ký ít nhất 165 độ khi nấu chín.
- Lấy gà ra khỏi lò và để yên trong 5 phút trước khi cắt hoặc thái khối.
Tôi nên nấu gà trong lò nướng đối lưu trong bao lâu?
Một ức gà cỡ trung bình sẽ mất khoảng 23 đến 26 phút ở nhiệt độ đối lưu 400° (425° thông thường).
Làm thế nào để bạn giữ cho ức gà ẩm trong lò?
Nấu ở nhiệt độ thấp hơn trong thời gian dài hơn để giữ cho ức gà mềm và ngon ngọt. Nướng chỉ cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt khoảng 160º F, sau đó để dưới lớp giấy bạc để nướng ở nhiệt độ bên trong an toàn. Lót chảo hoặc khay nướng bằng giấy bạc hoặc giấy da để dễ dàng lau chùi. Dầu ô liu giữ ẩm cho gà và tăng thêm hương vị.
