John Myers
Rau dền căng phồng rất dễ tự làm. Tất cả những gì bạn cần là hạt rau dền tự nhiên và một cái chảo hoặc xoong có nắp. Nồi này được đun nóng đến nhiệt độ cao mà không cần thêm chất béo. Sau đó, rất nhiều hạt được cho vào nồi cho đến khi chỉ phủ kín đáy. Sau đó, nồi ngay lập tức được lấy ra khỏi bếp vì ngũ cốc sẽ cháy rất nhanh. Lượng nhiệt còn lại đủ để làm phồng hoặc làm nổ hạt nhân. Để làm điều này, hãy xoay cái nồi qua lại một cách nhanh chóng - xong.
Không đổ dầu vào nồi. Chỉ cần đun nóng nồi. Để hạt nhỏ giọt vào nồi cho đến khi ngập đáy nồi thì đậy nắp lại, nhấc nồi ra khỏi bếp và xoáy, xoáy, xoáy. Việc xoáy rất quan trọng để các hạt nổ tung và không bị cháy.
Bạn có thể tự mình phồng rau dền được không?
Rau dền căng phồng rất dễ tự làm. Tất cả những gì bạn cần là hạt rau dền tự nhiên và một cái chảo hoặc xoong có nắp. Nồi này được đun nóng đến nhiệt độ cao mà không cần thêm chất béo.
Bạn có thể ăn rau dền căng phồng như thế này không?
Rau dền căng phồng không ở dạng thô vì nó đã được đun nóng để phồng lên. Vì vậy, nó có thể được ăn ở dạng căng phồng.
Bạn có thể phồng rau dền đen không?
Bạn cũng có thể tự mình phồng rau dền. Bạn không cần nhiều cho việc này: ngoài hạt rau dền, bạn chỉ cần một cái nồi có nắp. Bạn có thể làm mà không cần dầu. Hãy chắc chắn để sử dụng rau dền hữu cơ.
Làm thế nào để xay rau dền?
Rau dền có thể được nghiền thành bột mịn bằng bất kỳ máy xay ngũ cốc điện nào có máy xay đá. Vì hạt rau dền rất nhỏ nên bột được làm đặc biệt mịn chỉ bằng một thủ thuật nhỏ: bật máy xay, đặt ở mức tốt nhất, sau đó để rau dền từ từ nhỏ giọt vào máy nghiền ngũ cốc đang chạy.
Sự khác biệt giữa rau dền và rau dền phồng lên là gì?
Cách làm rau dền phồng mặn cũng giống như cách làm rau dền phồng ngọt. Tuy nhiên, sự khác biệt nằm ở hương vị, vì việc thêm muối hoặc gia vị sẽ biến rau dền căng phồng thành một món ăn nhẹ thịnh soạn có thể thưởng thức trên ghế dài như bỏng ngô.
Tại sao ngâm rau dền?
Ăn ngũ cốc sống có thể có tác động tiêu cực đến đường tiêu hóa của bạn do chúng chứa các hợp chất thực vật. Vì lý do này, nên để rau dền ngâm vài giờ trước khi ăn.
Làm thế nào để phồng hạt?
Trong trường hợp hạt có vỏ hạt kém chắc thì cần phải đun nóng trong bình áp suất. Bạn đợi cho đến khi áp suất quá mức được tạo ra, hãy giải phóng nó và hạt sẽ bật ra. Mỗi loại hạt có thể được nổ hoặc phồng lên. Ngũ cốc cũng có thể được tạo thành từ nhiều loại ngũ cốc khác nhau.
Bao nhiêu rau dền mỗi ngày?
Có thể tiêu thụ bao nhiêu rau dền mỗi ngày? Hiệp hội Dinh dưỡng Đức khuyến nghị nên ăn rau dền từ hai tuổi, vì rau dền, giống như tất cả các loại ngũ cốc khác, có chứa axit phytic. Tuy nhiên, một người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ một khẩu phần rau dền mỗi ngày một cách an toàn.
Quá nhiều rau dền có tốt cho sức khỏe không?
Điều mà nhiều người không biết: Rau dền - và nhân tiện cũng là kê - có chứa một số tannin nhất định, nguyên nhân khiến cơ thể con người hấp thụ vitamin và khoáng chất kém hơn.
Bạn có thể ăn rau dền nào?
Hạt năng lượng vẫn được trồng ở Trung Mỹ và bây giờ cũng ở Châu Âu. Cả hạt và lá của cây đều có thể ăn được. Những thứ này có thể được chế biến như rau bina và có thể dùng trong món salad và súp, rau mầm tô điểm cho món salad.
Cách ăn rau dền
Rau dền căng phồng có hương vị tuyệt vời trong món muesli, rắc lên món salad hoặc có thể dùng làm bánh nướng. Một biến thể là mảnh rau dền. Những thứ này cũng tốt cho muesli. Bột rau dền cũng có thể được tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Rau dền căng phồng là gì?
Hạt năng lượng của người Inca – được trồng ở Áo! Các hạt nhỏ ở dạng phồng nhẹ, thoáng và có mùi rang mịn. Rau dền căng phồng không đường, nhiều chất xơ và là nguồn protein quý giá.
Rau dền đen có vị như thế nào?
Rau dền căng phồng có vị hấp dẫn và giòn – hoàn hảo cho món muesli, thanh ngọt và món thịt hầm, nhưng cũng tuyệt vời để rắc lên các món ăn như salad trái cây, bánh mì tròn ngọt, các món rau hoặc món trứng tráng ưa thích!
