in

Ấn Độ: Aloo Tikki – Bánh quy khoai tây

5 từ 4 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân

Thành phần
 

  • 450 g Khoai tây luộc hôm trước
  • 1 kích thước trung bình Hành tây - thái nhỏ
  • 2 tbsp Rau mùi - thái nhỏ
  • Muối tiêu
  • 1 Pc. Ớt/pepperoni - thái nhỏ
  • 1 muỗng cà phê Rau mùi - đất
  • 1 muỗng cà phê Dầu

Hướng Dẫn
 

  • Nhào tất cả các thành phần với nhau trừ dầu, tạo thành 6 chiếc bánh quy và nướng cẩn thận trong dầu.
  • Phục vụ ba tikki với sự bổ sung của sự lựa chọn của bạn.
  • Món này rất hợp với nước chấm, sữa chua, tương ớt, rau diếp, gừng thái nhỏ và nhiều hơn nữa

Mẹo:

  • Nếu khối lượng không giữ được và tikki bị vỡ khi chiên (điều này là do hàm lượng tinh bột trong khoai tây), bạn có thể sử dụng khoảng 1-2 thìa bột ngô hoặc bột đậu xanh để kết dính.
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Imlee Chatni (Tương ớt me)

Đùi gà tây sốt ngon