John Myers
Nội dung
show
Thành phần
nước sốt
- 2 hẹ
- 1 tbsp Bơ
- 6 lớn Nấm
- 8 tbsp Canh gà
- 6 tbsp Sữa dừa
- 1 cm Gừng tươi
gia vị
- 1 cm Thì là
- 1 muỗng cà phê Garam Masala
- 1 muỗng cà phê Ớt từ cối xay
- 1 véo Gia vị rau mùi
- 6 Bạch đậu khấu
- Salt
thịt
- 300 g Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ / phi lê gà
- 1 tbsp Bơ
- Món cà ri
- Salt
Trình bày
- gạo ấn độ
Hướng Dẫn
chuẩn bị
- Nêm phi lê gà hoặc phi lê gà tây với một ít muối và nhiều cà ri - dùng ngón tay gõ đều gia vị vào thịt - sau đó để ngấm một chút
- Xúc xắc hẹ hoặc hành tây - quý nấm
nước sốt
- Cho hành tây vào 1 muỗng canh bơ trong chảo tráng - thêm nấm và rang - khử men bằng nước dùng gà và nước cốt dừa - thêm tất cả các loại gia vị và trộn đều - bây giờ lấy mọi thứ ra khỏi chảo và giữ ấm
- lau chảo bằng cuộn bếp và thêm 1 muỗng canh bơ một lần nữa - bây giờ chiên phi lê gà / gà tây trong bơ - sau đó thêm nước sốt nấm vào thịt - ấn 1 cm gừng qua máy ép tỏi - đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút trên ngọn lửa nhỏ
- Cuối cùng, nếu cần thì làm đặc sốt lại một chút - ở đây mình không làm nhưng thấy hơi loãng!
phục vụ và trang trí
- Bày gà nấm ra đĩa đã hâm nóng và dùng với cơm
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 106kcalCarbohydrate: 2.2gChất đạm: 0.7gMập: 10.6g
