John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 280 g Khoai tây (ba ba)
- 1 muỗng cà phê Salt
- 1 muỗng cà phê Hạt caraway nguyên hạt
- 1 muỗng cà phê Nghệ xay
- 100 g Hạt quark ít chất béo
- 100 g Củ cải
- 35 g 1 củ hành tây bóc vỏ
- 20 g Hành lá/rửa sạch
- 7 g 1 miếng gừng
- 0,5 muỗng cà phê Bột cà ri nhẹ
- 2 nhúm lớn Muối biển thô từ nhà máy
- 2 nhúm lớn Hạt tiêu đầy màu sắc từ cối xay
- 2 tbsp Kem nấu ăn
- 1 tbsp Cuộn lá hẹ
- 1 đầu húng quế
- 1 củ cải
Hướng Dẫn
- Rửa sạch khoai tây, nấu trong nước muối (1 thìa cà phê muối) cùng hạt caraway nguyên hạt (1 thìa cà phê) và bột nghệ (1 thìa cà phê) trong khoảng 20 phút, để ráo nước và gọt vỏ. Làm sạch, rửa sạch và thái nhỏ củ cải. Để dành một củ cải để trang trí. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. Làm sạch và rửa sạch hành lá rồi cắt thành từng khoanh nhỏ. Gọt vỏ và thái nhỏ gừng. Đổ tất cả nguyên liệu (100 g quark, củ cải thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu, hành lá cắt khoanh, gừng thái hạt lựu, ½ thìa cà phê bột cà ri nhẹ, 2 nhúm muối biển thô từ máy xay và 2 nhúm lớn hạt tiêu nhiều màu từ máy xay) vào một cái bát. bát và trộn đều/trộn đều. Cuối cùng thêm / gấp kem nấu ăn (2 muỗng canh). Bữa ăn kiêng khoai tây quark được trang trí bằng củ cải và một đầu húng quế rồi rắc hẹ, phục vụ.
