Phi lê ức gà ngon ngọt với rau Địa Trung Hải và sốt trái cây

Đầu tiên, ức gà phải được rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn bếp. Sau đó loại bỏ các sợi béo và cắt thịt thành nhiều miếng phi lê nhỏ. Đầu tiên rắc bột ớt bột đúng cách, sau đó rắc muối và hạt tiêu lên cả hai mặt! Lấy một đĩa nướng (cỡ trung bình) và rưới dầu ô liu lên khắp nơi. Băm nhỏ một nhánh tỏi và rắc vào đáy đĩa nướng. Sau đó cho thịt đã ướp gia vị vào và dùng thìa rưới một ít mật ong lên thịt. Bây giờ lò có thể được làm nóng. Làm nóng trên / dưới ở mức xấp xỉ. 200 ° C. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng dày hơn khoai tây chiên một chút, rắc muối, hạt tiêu và một chút nhục đậu khấu. Những thứ này sau đó được đặt trong khuôn xung quanh bánh xe. Bây giờ, cắt táo thành 400 phần, cà chua làm tư, cắt bí xanh và ớt thành lát, băm nhỏ hành tây và tép tỏi còn lại. Tất cả điều đó, bây giờ cung cấp cho bạn trên thịt. Trộn 185ml kem với sốt cà chua và nước dùng, một chút muối và hạt tiêu rồi phết lên rau và thịt. Nếu chất lỏng quá loãng đối với bạn, bạn nên làm đặc nó bằng roux hoặc thứ gì đó tương tự! Bây giờ trượt đĩa nướng vào lò và xoay nó đến khoảng. 35 ° C. Sau 10 phút, rưới một thìa mật ong lên mọi thứ và để trong lò thêm phút nữa! Tadaaaa...xong rồi! Tôi thích phục vụ khoai tây luộc bình thường hoặc spaetzle bốc mùi! Mhhhhhh ..... Tôi hy vọng bạn thích nấu ăn và hy vọng rằng bạn sẽ thích nó!