John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 3 Pc. Khay nướng/khuôn nướng bằng nhôm
- 1 Cup Sugar
- 1 Cup Nước
- 250 g Bơ
- 250 g Mozzarella
- 200 g Sợi bột Kadayif
- 80 g Bơ làm rõ
- 1,6 muỗng cà phê Xi-rô nho
- 50 g Quả hồ trăn, xắt nhỏ
- 0,5 tbsp Nước chanh
- 250 g Dứa tươi
Hướng Dẫn
- Đun sôi nước và đường thành xi-rô đặc và để nguội. Đun chảy 250 g bơ trong chảo.
- Thoa đều bơ vào khuôn nướng và trải một lớp bột đầu tiên vào đó. Với chiếc bát thứ hai, cẩn thận ấn các sợi bột vào đúng vị trí và phết phô mai mozzarella thành từng lát lên trên. Sau đó đặt một lớp sợi bột khác lên trên mozzarella, lần lượt dùng bát ấn xuống.
- Đặt bát vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ.
- Sau đó đặt ½ muôi xi-rô đường lạnh lên künefe, để lại một lượng nhỏ cặn và trang trí bằng quả hồ trăn.
- Dứa thái hạt lựu, thêm phần xi-rô đường còn lại, đun nóng nhanh và đặt lên künefe.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 354kcalCarbohydrate: 14.8gChất đạm: 4.2gMập: 31.2g
