John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 nhỏ Bắp cải
- 1 Tiêu tươi
- 6 tbsp Dầu hạt cải
- 1 muỗng cà phê Bột ớt bột ngọt
- 2 Đĩa ổ mì thịt
- 100 g Phô mai Creme fraiche
- 3 muỗng cà phê Mustard
- 0,5 xăn lên Hẹ tươi
- Muối và tiêu
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò nướng bằng khay trên đường ray giữa ở nhiệt độ 220 độ. Rửa sạch, cắt đôi và bỏ lõi ớt và cắt thành miếng lớn. Cải thìa rửa sạch, cắt khúc, bỏ cuống để các cọng cải còn dính vào nhau.
- Trộn dầu với một ít muối, hạt tiêu và bột ớt. Trộn hỗn hợp dầu lên đến 1 El và rau và phân phối trên khay nóng. Nướng trong lò nóng trên giá giữa trong khoảng 15 phút. Phết dầu còn lại lên phô mai gan Đặt lên khay nướng và nướng thêm 10 phút nữa.
- Trộn creme fraiche, mù tạt, một chút muối và hạt tiêu trong nồi, đun sôi, đun nhỏ lửa không đậy nắp trên lửa vừa trong 5 phút. Cắt hẹ thành cuộn nhỏ, trộn một nửa vào nước sốt.
- Xếp các loại rau với Leberkäse ra đĩa, rắc phần hẹ còn lại và dùng kèm với sốt mù tạt.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 554kcalCarbohydrate: 2.5gChất đạm: 2gMập: 60.5g
