John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Leeks
- 0,5 Hành tươi
- 10 g Bơ
- 50 ml Nước luộc rau
- Hạt tiêu, muối, nhục đậu khấu
- 0,5 Hành tươi
- 2 tbsp Dầu
- 200 g Thịt băm trộn
- Muối tiêu
- 350 g Khoai tây
- 100 g Kem đánh
- Muối tiêu
Hướng Dẫn
- Làm sạch tỏi tây, cắt đôi theo chiều dọc, cắt thành dải khoảng. rộng 1/2 cm và rửa kỹ. Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây.
- Đun chảy bơ trong nồi nấu kim loại. Hấp hành tây trong đó cho đến khi mờ. Thêm tỏi tây khi còn ướt và xào nhanh. Khử men bằng nước dùng rau củ. Nấu trên ngọn lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nêm hạt tiêu, muối và hạt nhục đậu khấu.
- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Đun trong mỡ nóng cho đến khi trong mờ. Thêm thịt băm và chiên cho đến khi giòn. Nếu người bán thịt chưa làm, hãy nêm muối và hạt tiêu. Trộn với tỏi tây và đặt vào đĩa nướng mỡ.
- Gọt vỏ, rửa sạch và bào khoai tây thô. Trải trên hỗn hợp tỏi tây / thịt băm. Nêm kem với muối và hạt tiêu. Đổ qua. Nướng trong lò ở 200 độ trong khoảng 45 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 202kcalCarbohydrate: 7.7gChất đạm: 6.3gMập: 16.3g
