John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 600 g Tỏi tây chỉ trắng
- 750 g Cà chua bỏ da
- 5 tbsp dầu ô liu nguyên chất
- 0,125 L Nước dùng trong
- 1 muỗng cà phê Cỏ xạ hương tươi hoặc khô
- 1 muỗng cà phê húng quế tươi hoặc khô
- 4 tbsp Mùi tây tươi mịn
- 1 muỗng cà phê Sốt cà chua
- Muối và tiêu
Hướng Dẫn
- Cắt bỏ phần tỏi tây có màu xanh đậm và chỉ giữ lại phần trắng đẹp mắt rồi thái thành những miếng có kích thước như nhau. Khoảng chừng chừng nào nồi là được. cắt các thanh đến giữa và làm sạch chúng dưới vòi nước chảy. Buộc các thanh lại với nhau bằng dây nấu ăn.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho các que tỏi tây vào chiên vàng đều và nêm muối, tiêu. Đổ nước dùng vào và nấu trong nồi kín khoảng 10-15 phút.
- Trong khi đó, cắt cà chua theo chiều ngang ở gốc cuống, bỏ vỏ và bỏ vỏ. Cà chua quý và lõi và cắt thành miếng nhỏ.
- Vớt tỏi tây ra khỏi nồi sau thời gian nấu và tháo dây. Thêm cà chua vào kho và khuấy cho đến khi nước sốt được hình thành. Bây giờ thêm tất cả các loại gia vị và sốt cà chua toamten, nêm vừa đủ và đổ tỏi tây lên trên.
- Tôi cắt lát bánh mì baguette và chiên trong chảo với dầu ô liu. Rắc muối và tỏi băm nhỏ. Hừmmmmm...ngon quá!
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 113kcalCarbohydrate: 2gChất đạm: 0.9gMập: 11.4g
