John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Loại bột 550
- 0,5 Pck. Bột nở
- 150 g Sugar
- 1 Pck. Đường vani
- 2 Kích thước trứng M.
- 1 Lòng đỏ trứng
- 125 g Bơ
- 125 ml Nước ấm
- 3 đi.tsp Ca cao
- bơ fd hình
- đường mía fd hình
Hướng Dẫn
- Bơ dày một hộp bánh 18 vòng và rắc đường mía dày như vậy. Làm nóng lò ở 180 ° O / nhiệt dưới cùng.
- Cho tất cả các nguyên liệu - ngoại trừ ca cao - vào tô và đánh mạnh cho đến khi bột mịn và có dạng kem. Sau đó đổ một nửa vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và khuấy ca cao vào khuôn còn lại. Đổ bột sẫm màu lên trên bột nhạt rồi dùng nĩa xuyên qua bột theo hình xoắn ốc.
- Đặt khuôn vào lò nướng trên kệ thứ 2 từ dưới lên. Thời gian nướng là 50 phút. Sau đó làm bài kiểm tra bằng que gỗ. Bột phải không còn dính khi nó được kéo ra.
- Bơ và đường rải dày giúp bánh có lớp vỏ giòn, bên trong siêu mọng nước.................. nên làm rất nhanh mà vẫn "vừa túi khách" " ............
