in

Mật ong Manuka: Ngọt ngào nhưng tốt cho sức khỏe

Bạn vẫn uống thuốc chứ? Hay bạn đã lấy manuka, mật ong? Nhìn vào các đặc tính của mật ong Manuka cho thấy tại sao mật ong thơm có thể là một loại thuốc tiên hiệu quả cho nhiều vấn đề sức khỏe. Mật ong Manuka có hiệu quả chống lại vi khuẩn, vi rút và nấm. Mật ong Manuka cũng có tác dụng sát trùng, chống oxy hóa và chữa lành vết thương. Mặc dù có vị ngọt nhưng mật ong manuka thậm chí có thể chống sâu răng. Nhưng điều tương tự cũng áp dụng cho mật ong Manuka: Mật ong Manuka không chỉ là mật ong Manuka.

Mật ong Manuka để sử dụng bên trong và bên ngoài

Mật ong Manuka được lấy từ mật hoa của cây Manuka ở New Zealand (Leptospermum scoparium), họ hàng của cây chè Úc. Mật ong đã được sử dụng như một loại thuốc trong nhiều nền văn hóa phát triển cao. Và ngay cả Hippocrates cũng biết rằng mật ong giúp vết thương hở và vết loét lành lại rất nhanh.

Tuy nhiên, mật ong Manuka là một loại mật ong rất đặc biệt. Khả năng chữa bệnh của nó vượt trội hơn tất cả các loại mật ong khác nhiều lần. Trong nhiều thế kỷ, nó đã được sử dụng bên trong và bên ngoài cho mục đích y học của người Maori, người bản địa của New Zealand. Người Maori thích phết nó lên vết thương và dùng nó thành công khi bị cảm lạnh và các vấn đề về dạ dày và ruột.

Mật ong Manuka cho các vấn đề về dạ dày và đường ruột

Các nghiên cứu khoa học của Đại học Waikato của New Zealand cho thấy người Maori rõ ràng biết chính xác những gì họ đang làm. Mật ong Manuka đã được chứng minh là cực kỳ hiệu quả trong việc chống lại Escherichia coli và Helicobacter pylori, loại vi khuẩn thường gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa. Vi khuẩn Helicobacter thậm chí còn được coi là nguyên nhân gây viêm loét dạ dày và viêm niêm mạc dạ dày.

Trong các nghiên cứu đã đề cập, mật ong Manuka có thể làm chậm sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori ở nồng độ chỉ 5%. Do đó, một vết loét dạ dày có thể được điều trị bằng mật ong Manuka rẻ hơn nhiều và trên hết là ít tác dụng phụ hơn đáng kể so với trường hợp điều trị thông thường. Tuy nhiên, thành công này thực sự chỉ có thể đạt được với mật ong Manuka. Mật ong với hiệu quả tương đương không thể được tìm thấy cho đến nay.

Mật ong Manuka trị nhiễm trùng đường hô hấp

Ngoài ra, người ta đã chứng minh rằng mật ong Manuka thậm chí còn có thể tiêu diệt các chủng vi khuẩn Staphylococcus aureus kháng kháng sinh. Staphylococcus aureus là một loại vi khuẩn có thể tìm thấy ở những người có hệ thống miễn dịch yếu, ví dụ như B. có thể gây nhiễm trùng da, xuất hiện dưới dạng mụn mủ. Vi khuẩn này cũng thường gây nhiễm trùng vết thương sau tai nạn hoặc phẫu thuật. Staphylococcus aureus cũng liên quan đến một số bệnh khác, ví dụ B. trong viêm phế quản, viêm phổi, nhiễm trùng xoang và cả nhiễm trùng tai giữa.

Trong khi mật ong trung bình có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn Staphylococcus aureus kháng kháng sinh dù pha loãng gấp 10 lần, thì mật ong Manuka có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn này ngay cả khi pha loãng 54 lần. Do đó, mật ong Manuka có thể được tích hợp một cách xuất sắc vào liệu pháp cho tất cả các vấn đề được đề cập.

Mật ong Manuka trị cảm lạnh

Các đặc tính kháng sinh và kháng vi-rút cơ bản của nó cũng làm cho mật ong Manuka trở thành một phương thuốc hữu ích và ngon miệng cho cảm lạnh, viêm họng, ho và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác. Trong những trường hợp này, theo truyền thống, mật ong Manuka có thể được khuấy thành một loại trà không còn quá nóng.

Mật ong Manuka trị bệnh nấm

Vì mật ong Manuka cũng có tác dụng kháng nấm ấn tượng, tức là nó có thể ức chế sự phát triển của nấm, nên nó cũng rất thích hợp để điều trị bổ sung (bên ngoài và bên trong) đối với các loại bệnh do nấm, chẳng hạn như B. với địa y, Candida albicans, chân của vận động viên và nhiều hơn nữa.

Mật ong Manuka cho răng khỏe mạnh

Giống như tất cả các loại mật ong khác, mật ong manuka có vị ngọt, nhiều đường và dính. Do đó, mật ong được coi là kẻ thù lớn của răng. Không phải là mật ong manuka. Trên thực tế, một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mật ong manuka có thể bảo vệ răng khỏi mảng bám tốt như dung dịch chlorhexidine hóa học thường có trong nước súc miệng chống sâu răng.

Cách nhận biết mật ong Manuka chất lượng

Thật không may, ngay cả với mật ong Manuka, có những phẩm chất không hiệu quả như những loại khác. May mắn thay, những phẩm chất hàng đầu có thể được người tiêu dùng nhận ra rất dễ dàng. Với mật ong chất lượng cao, z. B. được đóng chai ở Đức và hoạt tính kháng khuẩn của mật ong Manuka được cung cấp với sự trợ giúp của cái gọi là hàm lượng MGO. MGO là viết tắt của methylglyoxal và mô tả hoạt chất chính trong mật ong Manuka. Giá trị MGO phải được phân tích bởi phòng thí nghiệm mật ong độc lập và có uy tín. Nếu giá trị MGO không xuất hiện trên lọ mật ong, người tiêu dùng có thể liên hệ với nhà đóng chai và yêu cầu phân tích MGO cập nhật cho mật ong có liên quan bằng cách sử dụng số kiểm soát (xem lọ mật ong).

Mặt khác, ở New Zealand, chất lượng của mật ong Manuka được biểu thị bằng cái gọi là UMF (Yếu tố Manuka độc đáo). Tuy nhiên, giá trị UMF được dành riêng cho mật ong Manuka được đóng chai ở New Zealand. Để có thể chỉ ra UMF trên lọ mật ong của họ, những người nuôi ong và đóng chai mật ong ở New Zealand phải trả phí giấy phép.

Các giá trị UMF và MGO có thể dễ dàng chuyển đổi cho nhau bằng các bộ chuyển đổi trên internet. Dưới đây là một số ví dụ:

  • UMF 10 = MGO 263
  • UMF 15 = MGO 514

Một MGO trên 400 đã tượng trưng cho chất lượng hàng đầu.

Mật ong Manuka – Ứng dụng

Đối với cảm lạnh và nhiễm trùng ho và đau họng, hãy để một thìa mật ong Manuka tan chảy trên lưỡi ít nhất 3 lần một ngày. Bạn ngậm mật ong Manuka trong miệng càng lâu càng tốt rồi nuốt thật chậm. Tốt nhất là uống muỗng cà phê cuối cùng ngay trước khi đi ngủ. Tác dụng chống viêm và chống sâu răng của mật ong cũng có thể có lợi cho nướu và khoang miệng.

Thuốc kháng sinh thường được mô tả là không hiệu quả đối với cảm lạnh và nhiễm trùng xoang vì chúng không thể tiếp cận vi khuẩn trên màng nhầy do phương thức hoạt động toàn thân của chúng (thông qua dòng máu). Mặt khác, mật ong Manuka có thể dễ dàng bôi vào thành trong của mũi trước khi đi ngủ đối với các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp đã nói ở trên, để mật ong có thể tác động lên màng nhầy qua đêm.

Mật ong Manuka: Không sợ siêu mầm bệnh

Không giống như các loại kháng sinh được sản xuất tổng hợp, mật ong Manuka không thúc đẩy sự phát triển và lây lan của các siêu mầm bệnh kháng kháng sinh do cơ chế hoạt động đa dạng của nó. Điều này làm cho mật ong Manuka có hiệu quả cao trong việc điều trị vết thương, vết bỏng và các vấn đề về da khác mà nếu không sẽ rất dễ bị nhiễm trùng nghiêm trọng do vi trùng kháng thuốc.

Lưu ý cho bệnh nhân tiểu đường

Theo chúng tôi, bệnh nhân tiểu đường nên cẩn thận khi dùng mật ong Manuka, vì máu của họ đã chứa giá trị MGO tăng lên do rối loạn chuyển hóa, hiện được cho là có liên quan đến sự phát triển của bệnh thần kinh tiểu đường. Mặt khác, không có gì cản trở việc sử dụng mật ong Manuka bên ngoài, ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường.

Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Cải xoăn: Loại rau không thể đánh bại

Làn da khỏe mạnh thông qua ăn uống lành mạnh