in

Bánh cẩm thạch Extra Juicy (nhỏ)

5 từ 4 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 18 kcal

Thành phần
 

Bột nhồi

  • 125 g bơ thực vật
  • 125 g Sugar
  • 1 tbsp Đường vani
  • 3 Trứng
  • 75 ml Kem
  • 130 g Bột
  • 1 gói Bột nở tartar
  • 100 g Sô cô la đen
  • 1 muỗng cà phê Ca cao không đường
  • van đất

đúc

  • 75 g Sô cô la đen couverture
  • 35 ml Kem

Hướng Dẫn
 

  • Đánh bơ cho đến khi sủi bọt, cho đường và trứng vào trộn đều. Thêm một ít vani xay, cũng như kem, bột mì và bột nở. Trộn đều mọi thứ, sau đó cho một nửa vào hộp thiếc đã phết dầu mỡ và rắc bột mì. Bây giờ làm tan chảy sô cô la đen (tôi đã làm trong micro) và khuấy nửa còn lại, thêm bột ca cao, khuấy đều mọi thứ một lần nữa và đổ vào khuôn. Sau đó nướng khoảng 40 phút ở 175 độ.
  • Để nguội rồi đun nóng hỗn hợp với kem và khuấy cho đến khi mịn. Sau đó đặt lên trên mặt bánh.
  • Mẹo 3: Tôi nghĩ sẽ cực kỳ tuyệt vời khi bạn phục vụ sô cô la tan chảy để ăn. Bột mì được sử dụng không phải là bột Rewe.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 18kcalCarbohydrate: 3.8gChất đạm: 0.5g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Chân ngỗng sốt, bắp cải đỏ và bánh bao lụa

Bắp cải đỏ với Lingonberries