John Myers
Nấu ăn trước đang là xu hướng, vì nó tiết kiệm rất nhiều thời gian, tiết kiệm ngân sách và không khiến bạn lo lắng. Chúng tôi đưa ra một ví dụ về kế hoạch chuẩn bị bữa ăn hàng tuần có thể như thế nào và đưa ra các mẹo để chuẩn bị trước.
Chuẩn bị thức ăn: Chuẩn bị bữa ăn trong 1 tuần
Trong tiếng Đức, "chuẩn bị bữa ăn" có nghĩa là không có gì khác hơn là chuẩn bị thức ăn. Nấu trước là một khái niệm đã được thử và đúng với nhiều lợi ích. Chuẩn bị bữa ăn là lý tưởng để sử dụng hết thức ăn thừa. Nếu lập kế hoạch khôn ngoan, bạn có thể nấu với số lượng thực phẩm có thể kiểm soát được cho cả tuần. Bí quyết: Bạn chỉ cần chuẩn bị nhiều hơn - ví dụ như cơm - và sử dụng nó cho một số món ăn. Điều này giúp danh sách mua sắm có thể quản lý được cho kế hoạch chuẩn bị bữa ăn hàng tuần. Tại nơi làm việc, bạn có một bữa trưa nhanh chóng, không giống như thức ăn nhanh, tốt cho sức khỏe và rẻ. Về nguyên tắc, tất cả các loại thực phẩm và hình thức dinh dưỡng đều phù hợp. Chỉ những món ăn mới trên đĩa vì lý do mùi vị hoặc thời hạn sử dụng không phù hợp - chẳng hạn như trai. Nếu không, kế hoạch hàng tuần chuẩn bị cho bữa ăn thuần chay hoặc ăn chay có thể được kết hợp với nhau giống như kế hoạch dựa trên thịt để xây dựng cơ bắp.
Cách lập lịch trình chuẩn bị bữa ăn hàng tuần
Lập kế hoạch là alpha và omega của nấu ăn trước. Vì vậy, tốt nhất là in ra một trong nhiều kế hoạch chuẩn bị bữa ăn hàng tuần có sẵn trên Internet hoặc sử dụng một ứng dụng. Trong đó, bạn nhập các bữa ăn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cũng như bất kỳ bữa ăn nhẹ nào trong 7 ngày và viết những việc lặt vặt cần thiết vào danh sách mua sắm. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm thời gian để tạo kế hoạch, tốt nhất là tạo nhiều kế hoạch “trong một lần”. Cách tiếp cận này cũng hữu ích nếu bạn tạo lịch trình chuẩn bị bữa ăn hàng tuần cho gia đình và mọi người có sở thích ăn uống khác nhau. Nếu đứa trẻ 16 tuổi của bạn thích lịch trình chuẩn bị bữa ăn tập thể dục giàu protein hàng tuần, bạn có thể bao gồm các thành phần thích hợp. Các loại thực phẩm và công thức nấu ăn phù hợp để chuẩn bị trước khi nấu ăn cân bằng là:
- Làm đầy món ăn kèm: khoai tây, mì ống, hạt diêm mạch, cơm, bột yến mạch
- Đối với việc cung cấp vitamin và khoáng chất: tất cả các loại rau
- Nhà cung cấp protein: thịt, cá, xúc xích, các loại đậu, trứng, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt
- Đồ ăn nhẹ: trái cây, viên năng lượng, thanh granola, trứng luộc, rau sống
- Công thức nấu ăn ví dụ: mì ống với đậu lăng hoặc thịt bolognese, chả, thịt hầm, đậu hầm, salad, món xào
Kết hợp, thay đổi, thưởng thức: Nấu trước bằng đầu
Nếu bạn tiếp tục kết hợp các thành phần từ các nhóm thực phẩm được đề cập, bạn có thể chỉ cần kết hợp một hộp cơm bền vững và đa dạng như một bữa trưa chuẩn bị cho bữa ăn. Bạn cũng có thể giảm cân với kế hoạch hàng tuần chuẩn bị bữa ăn ít carb: mọi thứ đều có thể và không phức tạp chút nào. Sẽ rất hữu ích nếu bạn luôn có một tủ đựng thức ăn dự trữ đầy đủ các loại thực phẩm để được lâu như gạo, đậu xanh đã nấu chín hoặc bột mì. Ví dụ, bạn có thể tự nướng bánh mì nguyên cám và để đông lạnh – sau đó bạn có ngay đồ ăn nhẹ cho bọn trẻ trong tay. Vì vậy, những món ăn giống nhau không phải lúc nào cũng có trong kế hoạch chuẩn bị bữa ăn hàng tuần, bạn có thể định hướng cho mình những nhà bếp ở nông thôn. Một tuần có món Ý, món châu Á tiếp theo, rồi món Hy Lạp, v.v. Tất nhiên cũng có thể thay đổi món ăn hàng ngày. Chuẩn bị bữa ăn rất ngon và có thể thực sự thú vị: hãy thử xem!
