John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 kg vú bò
- Khoai tây tươi gọt vỏ, cắt đôi
- 10 Hạt tiêu đen
- 5 Ngũ cốc
- 5 Juniper berry
- 3 Lá nguyệt quế
- Cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ
- Củ cần tây cắt hạt lựu
- Onion
- Rễ mùi tây
- Dường như
- Cọng mùi tây
- Vang trắng
- Nước dùng dạng hạt
- Nước sốt cải ngựa:
- 3 tbsp Khối hành tây
- 1,5 tbsp Bột
- 1,5 tbsp Bơ
- 1 bắn Vang trắng
- 50 g Cải ngựa tươi xay
- 50 ml Kem chua
- Muối và tiêu
- Nước chanh
Hướng Dẫn
- Xào nhanh thịt trong chảo thích hợp với một ít dầu, khử men bằng rượu và đun sôi một lượng nước thích hợp. Đun nhỏ lửa với hạt gia vị, lá nguyệt quế và nước dùng trong khoảng 2 giờ. Thêm rau trong 30 phút cuối cùng. Làm một bài kiểm tra.
- Trong một cái chảo nhỏ Đun nóng bơ trong soong, cho những viên hẹ tây vào, rắc bột mì lên và để lửa liu riu. Khử men bằng rượu và khuấy cho đến khi mịn bằng máy đánh trứng. Dần dần đổ nước dùng vào và đun nhỏ lửa trong thời gian ngắn. Cuối cùng cho cải ngựa và kem vào khuấy đều. Nêm nếm với muối, hạt tiêu và nước cốt chanh.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 214kcalCarbohydrate: 14.4gChất đạm: 3.1gMập: 15.7g
