John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 Hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu
- 500 g Thịt bò xay
- 2 tbsp Phô mai ri-cô-ta
- 1 Egg
- 4 tbsp Breadcrumbs
- 2 tbsp Dầu ôliu nguyên chất
- 200 ml Sữa
- 150 g Kem
- 1 Chanh hữu cơ
- 1 lá nguyệt quế
- 1 tbsp Tinh bột thực phẩm
- 1 véo Sugar
- 2 tbsp Bạch hoa
- 4 thân cây Nhẹ nhàng
- Muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng Dẫn
- Trộn thịt băm, hẹ tây, ricotta, trứng, vụn bánh mì, muối và hạt tiêu rồi tạo hình thành những chiếc bánh bao nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo rồi chiên bánh bao trong khoảng 10 phút, vặn lửa vừa. Loại bỏ và đặt sang một bên.
- Khử men bằng sữa và kem. Rửa sạch chanh, lau khô và gọt vỏ thật mịn. Cắt đôi quả chanh và vắt nó. Thêm nguyệt quế và nước cốt chanh vào rồi đun sôi. Trộn tinh bột với nước. Khuấy hỗn hợp tinh bột và đun sôi. Nêm muối, đường và hạt tiêu.
- Thêm bánh bao, nụ bạch hoa và một nửa vỏ chanh vào nước sốt và đun nóng. Rửa sạch rau mùi tây, lắc khô, nhổ lá và cắt thành dải. Đặt bánh bao vào tô, trang trí với vỏ chanh, mùi tây và nụ bạch hoa, chẳng hạn như phục vụ món ciabatta.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 222kcalCarbohydrate: 13gChất đạm: 12.4gMập: 13.4g
