Michi's Poppy Seed Rolls

Trộn đều 1,500 g bột mì, gói men, đường, vỏ chanh và muối, thêm trứng vào. Đun chảy 75 g bơ trong chảo rồi thêm 200 ml sữa, đun nóng một chút rồi cho bột mì vào. Bây giờ hãy nhào mọi thứ thành một khối bột thật đẹp. Để trong bát và đậy lại bằng một miếng vải ẩm, để yên trong một giờ ở nơi ấm áp.

Sau đó nhào bột một thời gian ngắn và chỉ cần cán bột bằng cây cán bột. Bây giờ chải bột bằng hạt anh túc. Bây giờ chúng ta cắt bột làm 2 nửa để cán bột đẹp hơn. Bây giờ, chúng tôi cắt các lát khoảng 3 đến 3.5 cm và đặt chúng lên khay nướng, trước tiên chúng tôi phủ giấy nướng và trong lúc đó, làm nóng lò nướng ở 200 ° C (đối lưu: 180 ° C).

Bây giờ nướng trong lò làm nóng trước khoảng 20 đến 25 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Sau thời gian nướng, lấy ốc ra khỏi lò. Trộn 5 thìa đường bột vào cốc với một ít nước ấm rồi thoa lên ốc. Thưởng thức ấm hoặc lạnh.