John Myers
Nhai kẹo cao su rõ ràng có thể dẫn đến chứng đau nửa đầu. Nhưng tại sao? Nhai kẹo cao su gây căng thẳng khớp thái dương hàm, chỉ điều này có thể dẫn đến đau đầu. Kẹo cao su cũng thường chứa chất tạo ngọt aspartame. Aspartame được biết là gây tổn thương lâu dài cho các tế bào thần kinh. Do đó, bất kỳ ai bị chứng đau nửa đầu và đã từng nhai kẹo cao su không đường nên thử và nhất quán tránh nhai kẹo cao su.
Đừng nhai kẹo cao su nếu bạn bị đau nửa đầu
Đối với một số người, chứng đau nửa đầu có thể có nguyên nhân rất đơn giản, như Tiến sĩ Nathan Watemberg của Đại học Tel Aviv lưu ý.
Ông nhận thấy rằng hầu hết các bệnh nhân dưới tuổi của ông bị chứng đau nửa đầu mãn tính đều nhai kẹo cao su quá mức, lên đến sáu giờ một ngày. Sau đó, anh ta yêu cầu cô không làm điều này trong một tháng: và những lời phàn nàn đã biến mất.
Kết quả là, Tiến sĩ Watemberg và các đồng nghiệp của ông đã thực hiện một nghiên cứu khoa học với ba mươi tình nguyện viên trong độ tuổi từ sáu đến mười chín.
Tất cả họ đều bị chứng đau nửa đầu hoặc đau đầu kiểu căng thẳng mãn tính và phải nhai kẹo cao su mỗi ngày ít nhất từ một đến sáu giờ.
Hết nhai kẹo cao su - hết đau nửa đầu
Sau một tháng không nhai kẹo cao su, mười chín người trong số những người tham gia nghiên cứu báo cáo rằng các triệu chứng của họ đã hoàn toàn biến mất, và bảy người khác báo cáo những cải thiện đáng kể về tần suất và cường độ đau.
Vào cuối tháng, trong số trẻ em và thanh thiếu niên đã đồng ý tiếp tục nhai kẹo cao su cho mục đích thử nghiệm trong thời gian ngắn. Những lời phàn nàn của cô ấy trở lại trong vòng vài ngày.
dr Watemberg trích dẫn hai giải thích có thể cho những kết quả này: lạm dụng khớp thái dương hàm và chất tạo ngọt aspartame.
Hàm quá tải là nguyên nhân gây ra chứng đau nửa đầu
Khớp nối hàm trên và hàm dưới được gọi là khớp thái dương hàm và là khớp được sử dụng phổ biến nhất trên cơ thể.
Tiến sĩ Watemberg nói: “Mọi bác sĩ đều biết rằng lạm dụng khớp này sẽ gây ra đau đầu. Vì vậy, câu hỏi đặt ra là tại sao hầu như không có bác sĩ nào coi vấn đề về hàm hoặc việc nhai kẹo cao su là nguyên nhân gây ra chứng đau nửa đầu…
Điều trị chứng rối loạn này sẽ đơn giản và vô hại: Liệu pháp nhiệt hoặc lạnh, thư giãn cơ và / hoặc nẹp mọc răng của nha sĩ thường hữu ích - tất nhiên là không nhai kẹo cao su.
Aspartame: Một cơn đau nửa đầu?
Một yếu tố khác có thể góp phần gây ra tác hại của kẹo cao su là chất tạo ngọt aspartame, thường làm ngọt kẹo cao su, nhưng cũng có thể là nước ngọt và nhiều chế độ ăn kiêng và các sản phẩm ăn nhẹ.
Aspartame có thể có tác dụng gây độc thần kinh, vì vậy nó - với lượng thích hợp - là chất độc thần kinh.
Ngay từ năm 1989, các nhà khoa học Hoa Kỳ đã phát hiện ra trong một nghiên cứu với gần 200 người tham gia rằng aspartame có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Gần mười phần trăm đối tượng thử nghiệm báo cáo rằng tiêu thụ aspartame dẫn đến cơn đau nửa đầu ở họ.
Một cuộc tấn công như vậy thường kéo dài từ một đến ba ngày, nhưng trong một số trường hợp cá biệt, nó có thể kéo dài hơn mười ngày.
Một nghiên cứu khác của Mỹ từ năm 1994 cũng chỉ ra rằng aspartame có thể làm tăng tần suất các cơn đau nửa đầu lên khoảng %.
Aspartame tấn công các tế bào thần kinh
Đau đầu cũng giống như đau nửa đầu, là bệnh lý về thần kinh nên có liên quan đến hệ thần kinh.
Trong một bài báo khoa học của Đại học Khoa học Đời sống Ba Lan từ năm 2013, các nhà nghiên cứu tham gia đã chỉ ra rằng aspartame có thể gây hại cho hệ thần kinh trung ương cụ thể như thế nào.
Chất ngọt được chuyển hóa trong cơ thể thành phenylalanin, axit aspartic và metanol.
Tuy nhiên, sự dư thừa của phenylalanin sẽ ngăn chặn việc vận chuyển các axit amin quan trọng vào não, do đó dẫn đến sự cân bằng dopamine và serotonin bị rối loạn - một tình trạng cũng có thể được quan sát thấy ở những người bị đau nửa đầu.
Ở liều lượng cao, axit aspartic dẫn đến sự hoạt động quá mức của các tế bào thần kinh và cũng là tiền chất của các axit amin khác (chẳng hạn như glutamate) cũng góp phần vào sự hoạt động quá mức của các tế bào thần kinh.
Tuy nhiên, kích động quá mức sớm muộn sẽ dẫn đến thoái hóa và cuối cùng là chết các tế bào thần kinh và thần kinh đệm trong não.
Do đó, không có gì ngạc nhiên khi chất độc thần kinh aspartame cũng có thể gây ra chứng đau nửa đầu.
Do đó, bất kỳ ai bị chứng đau nửa đầu mãn tính trước tiên nên tránh nhai kẹo cao su càng xa càng tốt, kiểm tra khớp hàm và tìm các chất phụ gia có chứa aspartame khi mua thành phẩm và đồ uống.
