John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 250 g Rau bina tươi nấu chín
- 1 Hành tây xắt nhỏ
- 5 Tỏi tươi
- 1 tbsp Tương cà chua
- 1 peperoncini
- 4 tbsp Dầu ô liu hoặc ghee
- 500 g thịt bò móc câu
- Salt
- Tiêu dành cho người sành ăn
- 1 cuộn Bánh ngọt tròn
- 200 g Mascapone Gorgonzola
- Đúc khuôn
- 1 dL Kem
- 1 dL Sữa
- 2 Trứng miễn phí
- 1 Lòng đỏ trứng gà tươi
Hướng Dẫn
- TK cũng có thể được sử dụng thay cho rau bina tươi. Rửa thật sạch rau mồng tơi và cho ướt sũng nước vào chảo và chỉ nấu trong nước cốt của chính nó cho đến khi nhừ. Cho vào rây và vắt thật kỹ.
- Bóc vỏ hành tây và 4 tép tỏi, peperoncini bỏ lõi và thái hạt lựu mọi thứ.
- Đun nóng dầu ô liu hoặc ghee trong chảo không dính và xào hành tây, tép tỏi và chiên thịt bò và peperoncini cho đến khi vụn
- Xé nhỏ rau bina, nêm muối, hạt tiêu và nhục đậu khấu và thêm 1 tép tỏi ép
- Đối với topping, trộn đều sữa, kem, trứng và lòng đỏ trứng với muối và hạt tiêu
- Làm nóng lò ở 200 độ
- Đặt bột vào khay nướng và chọc đều bằng nĩa. Trải thịt bằm lên trên, rau muống đã tuốt lên trên, cắt mascarpone gorgonzola thành từng miếng nhỏ, trải lên trên và rưới men lên trên.
- sau khoảng 35-40 phút là bánh đã chín và có thể thưởng thức cùng salad hảo hạng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 105kcalCarbohydrate: 2.9gChất đạm: 3gMập: 9g
