John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 400 g Thịt băm
- 1 Onion
- 1 Tép tỏi
- 1 Ớt đỏ
- 4 Cà chua
- 2 Cà rốt
- 500 g Khoai tây
- 500 g Bắp cải trắng tươi
- 1,5 L Nước luộc rau
- 250 ml Cà chua rây
- Muối, tiêu từ cối xay
- 1 muỗng cà phê Rau oregano
- 1 muỗng cà phê lá kinh giới
- Bơ làm rõ
Hướng Dẫn
- Gọt vỏ hành tây và tỏi và cắt thành khối nhỏ. Ớt cắt dọc, bỏ lõi và cắt thành dải nhỏ. Chần nhanh, gọt vỏ và thái hạt lựu cà chua. Gọt vỏ khoai tây và cũng cắt chúng thành khối. Làm sạch bắp cải trắng và cắt thành dải nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành lát.
- Đun nóng mỡ bơ trong chảo rồi xào hành tây với tỏi. Thêm thịt băm và chiên kỹ. Bây giờ thêm ớt và nêm muối, hạt tiêu xay, lá oregano và kinh giới. Thêm bắp cải và cà rốt vào đun nhỏ lửa trong 10 phút. Bây giờ thêm khoai tây, nước luộc rau và cà chua vào đun nhỏ lửa trong 30 phút ở lửa nhỏ.
- Bây giờ nêm lại với muối và phục vụ. Ngon miệng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 55kcalCarbohydrate: 3.6gChất đạm: 3.2gMập: 3g
