in

Nougat Pralines với Hazelnut Brittle

5 từ 3 phiếu
Tổng thời 20 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 335 kcal

Thành phần
 

  • 100 g Sữa nguyên kem
  • 70 g kẹo hạnh phúc
  • Hạt phỉ giòn

Hướng Dẫn
 

  • Cắt nhỏ couverture và đun chảy trong nồi cách thủy, thêm kẹo hạnh nhân vào và hòa tan.
  • 15 Đổ hỗn hợp kẹo hạnh nhân sô cô la vào khuôn praline khoảng một nửa. Sau đó cẩn thận gõ nhẹ khuôn nhiều lần lên mặt bàn để không tạo thành bọt khí. Bây giờ rắc một ít hạt phỉ giòn vào mỗi khuôn rồi đổ phần còn lại của hỗn hợp sô cô la vào khuôn, sau đó gõ nhẹ lại lên bề mặt làm việc.
  • Đặt các khuôn vào tủ lạnh cho đến khi kẹo pralines đông lại. Tốt nhất là qua đêm. Sau đó lấy ra khỏi khuôn và ăn ngay hoặc bảo quản nơi thoáng mát.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 335kcalCarbohydrate: 44.8gChất đạm: 4.8gMập: 15.1g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Ảnh đại diện

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Rum-nho-nut Sôcôla

Ấm đun nước Soljanka Ossi-Art