Tracy Norris
Nội dung
show
Nutella không chỉ là một niềm vui như một sự lây lan. Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp ba ý tưởng công thức nấu ăn ngon nhất với Nutella cho bạn.
Để nướng bánh quy socola chip với hạt Nutella, bạn cần 150g bơ mềm, 190g đường nâu, 300g bột mì, 1 thìa cà phê chiết xuất vani, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê bột nở, một chút muối và 200g sô cô la chip, cũng như khoảng 7 muỗng cà phê Nutella.
- Làm nóng lò ở nhiệt độ trên và dưới 170 độ. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
- Đun chảy bơ trong một cái chảo nhỏ và để nguội một chút. Cho đường, vani và một chút muối vào tô, trộn đều các nguyên liệu.
- Đổ bơ đã nguội lên hỗn hợp đường và trộn trong trứng.
- Trộn bột mì và bột nở vào đế bánh quy. Nhẹ nhàng gấp trong sô cô la chip.
- Đặt bột đã hoàn thành và Nutella trong tủ lạnh trong một giờ.
- Chia bột thành khoảng 14 quả bóng có cùng kích thước.
- Để đổ Nutella vào bánh quy, hãy ấn dẹt khối bột trong lòng bàn tay và đặt nửa thìa cà phê Nutella vào giữa. Sau đó, gấp bột lại để bạn có thể tạo thành một quả bóng.
- Đặt quả bóng lên khay nướng và nhẹ nhàng làm phẳng nó một chút.
Khi lấy bánh quy ra, lưu ý rằng chúng mềm do lõi Nutella lỏng.
- Sô cô la nóng với Nutella và kem tươi
- Để làm sô cô la nóng với Nutella, bạn cần 250ml sữa, 2 thìa Nutella và một ít kem tươi. Dùng quế để tinh chế nếu thích.
- Cho nguyên liệu vào một cái chảo nhỏ, ngoại trừ kem tươi.
- Đun sôi hỗn hợp trong thời gian ngắn trong khi khuấy.
- Đổ sô cô la nóng vào ly lớn và đổ kem tươi lên trên. Rắc một chút quế lên trên kem tươi để trang trí. Bạn cũng có thể sử dụng những giọt sô cô la và những thứ tương tự để trang trí.
Bánh phô mai Nutella không nướng
Đối với bánh pho mát Nutella, bạn cần khoảng 250 g bánh quy bơ, 80 g bơ, 400 g Nutella, 500 g pho mát kem (ví dụ: Philadelphia), 50 g đường bột và 80 g quả phỉ. Bạn cũng sẽ cần một chảo dạng lò xo 23 cm.
- Nướng hạt phỉ trong lò ở 140 độ trong khoảng 10 phút. Kiểm tra màu sắc của hạt phỉ nhiều lần để đảm bảo chúng không bị cháy. Cắt nhỏ các loại hạt đã nguội và để sang một bên.
- Tiếp theo, nghiền nát bánh quy bơ. Ví dụ, một máy trộn phù hợp cho việc này. Một phương pháp khác sử dụng túi có khóa kéo kết hợp với một vật nặng: đổ đầy bánh quy vào túi theo từng phần và sử dụng, chẳng hạn như mặt phẳng của búa của người bán thịt để nghiền nát chúng.
- Đun chảy bơ và cho vào bát cùng với bánh quy đã nghiền. Trộn cho đến khi tạo thành một khối vón cục. Đặt cái này vào khuôn dạng lò xo và dùng thìa làm phẳng khối bánh quy để tạo đế cho bánh pho mát. Đặt khuôn lò xo vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
- Tiếp theo, trộn Nutella với pho mát kem và đường bột cho đến khi mịn.
- Đổ hỗn hợp phô mai kem Nutella vào chảo dạng lò xo. Rắc bánh pho mát với các loại hạt xắt nhỏ và để trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
