Emma Miller
Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Anastasia Yegorova đã giải thích điều gì sẽ xảy ra với cơ thể con người nếu ăn mỡ lợn thay vì các thực phẩm khác trong bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.
Những người bị các vấn đề với hệ thống tim mạch không cần phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn khỏi chế độ ăn uống của họ.
“Mỡ lợn tốt cho sức khỏe như bất kỳ loại mỡ động vật nào khác. Egorova cho biết mỡ lợn gần bằng dầu thực vật về các axit béo thiết yếu: oleic, linolenic, linoleic, palmitic – những axit này được gọi là vitamin F. Mỡ lợn chứa nhiều vitamin A, D, E và carotene.
Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Egorova nói, nếu bạn ăn một miếng thịt xông khói nhỏ một hoặc hai lần một tuần, cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn. Nhưng nếu ăn mỡ lợn thay cho thức ăn sáng, trưa, tối sẽ dẫn đến các vấn đề về sức khỏe.
