Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng cho biết, để không làm quá tải hệ tiêu hóa, tốt hơn hết bạn nên ăn táo thường xuyên vào buổi sáng. Và trong chừng mực. Cuối mùa hè là khoảng thời gian mọi người có thể nhận được một lượng lớn vitamin và khoáng chất từ táo.
“Nếu chúng ta đang nói về một người khỏe mạnh với khả năng tiêu hóa táo bình thường, thì táo đỏ, xanh lá cây và vàng rất hữu ích cho chúng ta. Nếu chúng ta đang nói về một người lớn tuổi, chúng ta nên chọn những quả táo có lượng đường fructoza dư thừa ít nhất, trung tính – không ngọt cũng không chua. Theo quy định, đây là những quả táo màu vàng xanh. Hàm lượng vitamin và khoáng chất gần như giống nhau, bất kể quả táo có màu gì,” cô nói.
Moisenko nói, để không làm quá tải quá trình tiêu hóa, tốt hơn là nên ăn táo vào buổi sáng – ít nhất là không muộn hơn buổi trưa. Khoản trợ cấp hàng ngày vào cuối mùa hè và đầu mùa thu, khi táo từ vụ thu hoạch mới được bán, lên tới 300 gram.