Emma Miller
Nước ép của loại cây này sẽ giúp cải thiện tình trạng của thận và giảm sưng tấy. Cây me chua là một trong những loại cây hữu ích nhất, chứa nhiều vitamin và chất cần thiết cho cơ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng Anna Korol, axit ascorbic giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm mức cholesterol “xấu” trong máu.
Chỉ 100 gam cây me chua chứa hơn 50% giá trị vitamin C hàng ngày. Xét về hàm lượng, cây me chua cao gấp nhiều lần so với cả chanh và rau bina. Cây me chua cũng rất giàu beta-carotene, tiền chất của vitamin A, chịu trách nhiệm về tình trạng của da và mắt, đồng thời có đặc tính chống oxy hóa rõ rệt. Ngoài ra, loại cây này là một trong những loại cây dẫn đầu về hàm lượng vitamin B.
Chúng chịu trách nhiệm chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate trong cơ thể, đồng thời rất hữu ích để cải thiện trí nhớ và sự chú ý, cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh và duy trì sức khỏe của niêm mạc miệng và ruột.
“Vitamin K và canxi, cũng có trong cây me chua, giúp củng cố thành mạch máu và làm loãng máu. Đó là lý do tại sao cây me chua thường được sử dụng để chữa chảy máu nướu răng. Bác sĩ cho biết lá của cây được tiêu thụ bên trong hoặc dùng nước sắc để súc miệng.
Nước ép của loại cây này sẽ giúp cải thiện chức năng thận và giảm sưng tấy. Cây me chua cũng sẽ hữu ích cho những người mắc bệnh gan và túi mật, vì các thành phần của nó giúp cải thiện dòng chảy của mật.
Món ăn nổi tiếng nhất từ loại cây này là súp cây me chua. Nó có thể được tiêu thụ cả lạnh và nóng. Thông thường, món súp này được chế biến không có thịt, nhưng nếu muốn, nó có thể được nấu với bất kỳ loại nước dùng thịt nào.
Vâng, axit oxalic có thể kích thích sự hình thành sỏi bàng quang và thận. Sản phẩm này cũng sẽ phải được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng trong trường hợp sỏi tiết niệu, loãng xương, loét dạ dày và viêm dạ dày trong đợt cấp.
