John Myers
Chế độ ăn uống bổ sung axit béo omega-3 làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các vấn đề liên quan đến trí nhớ. Một nghiên cứu khoa học từ Thụy Điển cho thấy hiệu suất ghi nhớ của bốn mươi đối tượng thử nghiệm được cải thiện khi nguy cơ tim mạch giảm.
Axit béo omega-3 làm giảm nguy cơ tim mạch
Axit béo omega-3 có tầm quan trọng khác nhau đối với sức khỏe của cơ thể con người. Người ta đã biết rằng chúng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, đặc biệt là trong các lĩnh vực tim mạch và trao đổi chất.
Ví dụ, thường xuyên bổ sung đủ axit béo omega-3 sẽ ngăn ngừa cơn đau tim.
Các bệnh về hệ thống tim mạch hoặc các bệnh chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại 2 có thể liên quan đến việc giảm hoạt động của não.
Do đó, Anne Nilsson và các đồng nghiệp của cô tại Đại học Lunds ở Thụy Điển đã kiểm tra tác động của việc bổ sung axit béo omega-3 trong chế độ ăn uống đối với hệ tim mạch, hoạt động của não và trí nhớ trong một nghiên cứu với 40 người tham gia từ 51 đến 72 tuổi.
Tăng cường trí nhớ với axit béo omega-3
Trong năm tuần, những người tham gia đã bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày 3 gam axit béo omega-.
Nguy cơ tim mạch của họ sau đó đã được kiểm tra. Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra lượng mỡ trong máu và lượng đường trong máu, huyết áp và mức độ viêm của các đối tượng thử nghiệm. Người ta thấy rằng axit béo omega-3 làm giảm tất cả các yếu tố nguy cơ này.
Những người tham gia bổ sung omega-3 cũng thể hiện tốt hơn trong bài kiểm tra trí nhớ.
Mặt khác, giả dược không thể đạt được sự cải thiện trong bất kỳ lĩnh vực nào được đề cập.
Các nhà nghiên cứu đã có thể thiết lập mối liên hệ giữa tình trạng sức khỏe tim mạch và hoạt động của trí nhớ. Các axit béo omega-3 có ảnh hưởng tích cực đến cả hai.
Bổ sung axit béo omega-3 trong chế độ ăn uống có ý nghĩa
Ngoài cá biển giàu chất béo, dầu thực vật ép lạnh như dầu cây gai dầu, dầu hạt lanh, hoặc dầu óc chó cũng chứa nhiều axit béo omega-3.
Tuy nhiên, vì axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật trước tiên phải được chuyển đổi thành axit béo omega-3 chuỗi dài cần thiết DHA và EPA trong cơ thể và tỷ lệ chuyển đổi này cũng có thể rất thấp, nên thực phẩm bổ sung thích hợp rất hữu ích ở đây .
Một trong những chế phẩm axit béo omega-3 chất lượng cao nhất là dầu nhuyễn thể với các axit béo omega-3 đặc biệt dễ dung nạp và hấp thụ tối ưu.
Trong khi đó, các sản phẩm có nguồn gốc thực vật hoàn toàn cũng được bán trên thị trường, ví dụ như dầu tảo B. DHA, cũng rất thích hợp cho người ăn chay trường để cung cấp axit béo omega-3 chuỗi dài.
