John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Bột mì loại 550
- 350 ml Nước ấm
- 25 g Men tươi (hoặc 1 gói men khô)
- 1,5 muỗng cà phê Salt
- 1 muỗng cà phê Sugar
Hướng Dẫn
- Hòa tan men trong nước ấm. Trộn bột mì với muối và đường, thêm hỗn hợp nước-men và nhào bằng móc bột của máy trộn cầm tay (hoặc máy xay thực phẩm) để tạo thành một khối bột mịn.
- Cho bột vào tô có nắp đậy (hoặc xoong có nắp đậy phù hợp) và để trong tủ lạnh qua đêm.
- Ngày hôm sau, làm nóng lò ở 220 ° độ (nhiệt trên / dưới). Nắn bột thành 8-10 cuộn và đặt lên khay nướng có lót giấy nướng. Nướng trong khoảng 20-25 phút và để nguội một thời gian ngắn
