John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 400 g Thịt bò
- 2 Tép tỏi
- 150 ml Dầu ôliu
- 8 Khoai tây lớn
- 3 Nhánh hương thảo
- 1 véo Muối hương thảo
- 250 g Kem chua
- 250 g Sữa chua
- 1 véo Salt
- 1 véo Tiêu
- 0,5 xăn lên Hẹ
Hướng Dẫn
- Cắt thịt thành lát mỏng. Bóc vỏ và ép tỏi và trộn trong một cái bát với dầu ô liu. Sau đó phết nước xốt dầu ô liu-tỏi lên các lát thịt và để ngấm trong 2-3 giờ.
- Bây giờ rửa sạch khoai tây và sau đó bổ đôi - không gọt vỏ. Cho khoai tây đã cắt lát với dầu ô liu và hương thảo vào một cái bát, trộn đều và để ngấm lại trong 1-2 giờ.
- Bây giờ, nướng khoai tây trong lò nướng với không khí nóng ở 200 ° C trong khoảng 50-60 phút cho đến khi chúng có màu đẹp và giòn. Lần lượt cho khoai tây vào và nêm muối hương thảo.
- Trộn kem chua và sữa chua với nhau, nêm một chút muối và hạt tiêu và khuấy mạnh. Cho nước chấm đã chuẩn bị vào tô, cho ít hẹ thái nhỏ lên trên.
- Tốt nhất là chiên các lát thịt trong hai chảo cùng một lúc. Sắp thịt đã hoàn thành và khoai tây hương thảo với kem chua nhúng vào đĩa.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 263kcalCarbohydrate: 1.8gChất đạm: 9.4gMập: 24.5g
