John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 pak choy
- 10 g Gừng
- 2 Ngón chân tỏi
- 600 g Vú gà tây
- 2 muỗng cà phê Mật ong
- 4 tbsp Nước tương
- 2 tbsp Dầu
- Muối tiêu
- 1 xăn lên Hành lá
- 60 ml Vang trắng
- 1 véo Sugar
Hướng Dẫn
- Băm nhuyễn gừng và tỏi.
- Pak Choi rửa sạch, cắt làm đôi.
- Trộn nước tương, mật ong, tỏi và gừng trong một cái bát.
- Rửa ức gà tây và lau khô.
- Cắt hành lá thành từng khoanh.
- Đun nóng nhẹ 1 muỗng canh dầu trong chảo chống dính, cho hành lá vào, khử men bằng rượu và xào sơ qua.
- Thêm một chút đường cho vừa ăn.
- Đun nóng dầu trong chảo thứ hai và chiên gà tây leo thang trong 3 - 4 phút, lấy ra và giữ ấm.
- Đặt nửa miếng pak choi cạnh nhau trong chảo mỡ, mặt cắt hướng xuống dưới, rưới nước sốt lên và lật mặt sau 5 phút, nêm muối, tiêu và tiếp tục chiên sơ qua.
- Phục vụ pak choi chiên với hành lá và ức gà tây.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 153kcalCarbohydrate: 37.5gChất đạm: 0.2g
