John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 mảnh Thịt lợn Schnitzel
- 1 kích thước trung bình Onion
- 1 mảnh Tỏi bóc vỏ đập dập
- Dầu ôliu
- 1 muỗng cà phê Cây thì là
- 1 muỗng cà phê hạt cây carum
- 0,5 muỗng cà phê Bột Amchur (hoặc vỏ chanh)
- 3 muỗng cà phê Bột ớt bột ngọt
- 2 muỗng cà phê Húng tây (tươi hoặc đông khô)
- 2 muỗng cà phê Kinh giới (tươi hoặc đông khô)
- Hạt tiêu từ máy xay
- Salt
Hướng Dẫn
Chuẩn bị và ướp
- Cắt schnitzel thành từng miếng đều, mịn để mọi thứ có thể chín cùng một lúc. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng và cắt tỏi thành từng miếng nhỏ hoặc ấn nhẹ.
- Cho hành tây và tỏi cùng với gia vị và dầu vào hộp để ướp và khuấy đều mọi thứ lại với nhau. Sau đó thêm thịt và trộn đều mọi thứ. Để ướp trong tủ lạnh qua đêm, nhưng ít nhất là trong 4 giờ.
chuẩn bị
- Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh ít nhất nửa giờ trước khi nướng để thịt đạt nhiệt độ phòng. Để chiên, cho một ít dầu vào chảo rồi chiên thịt trên lửa lớn. Khi thịt có màu đẹp thì lật mặt và nấu chín. Xà lách trộn, khoai tây chiên và tất nhiên là tzatziki rất hợp với món con quay!
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 52kcalCarbohydrate: 6.7gChất đạm: 2.2gMập: 1.6g
