John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với bột
- 250 g Bột mì nguyên cám
- 3 Trứng
- 500 ml Sữa
- Salt
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- 1 véo Hạt nhục đậu khấu
- 1 véo Ớt cayenne
Để làm đầy
- 8 Rods Măng tây tươi
- 3 Hẹ tươi
- 2 tbsp Dầu ôliu
- 500 g Cà chua bi đỏ
- 100 ml Nước luộc rau
- 1 Có thể Ngô
- 250 g Đậu Hà Lan đông lạnh hoặc tươi
- 200 g Phô mai sữa cừu
- 4 Cà rốt
- muối biển thảo dược
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- 1 Pr Sugar
- Ớt cayenne
Hướng Dẫn
- Cho bột mì với trứng và sữa vào tô rồi khuấy đều để tạo thành khối bột mịn. Nêm bột với muối, hạt tiêu, nhục đậu khấu và ớt cayenne rồi để bột ngấm trong 10 phút. Đun nóng ô liu trong chảo. Nướng bánh thành từng phần, lấy ra khỏi chảo và giữ ấm.
- Để làm nhân, gọt vỏ và thái nhỏ hẹ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và đổ các khối hẹ tây vào cho đến khi trong mờ. Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt rồi thêm vào hẹ tây. chiên ngắn gọn. Rửa cà chua, cắt thành khối, thêm vào rau và đổ mồ hôi một thời gian ngắn. Gọt vỏ và cắt nhỏ măng tây. Thêm đậu Hà Lan (đã rã đông), ngô và măng tây vào rau.
- Đổ nước dùng vào và đun sôi. nêm gia vị và xào trong vài phút ở lửa vừa phải. Cắt phô mai cừu thành khối và xếp vào các loại rau. Xếp bánh xèo với rau củ và dùng ngay. Ngon miệng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 136kcalCarbohydrate: 12.2gChất đạm: 5.1gMập: 7.3g
