John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 650 g Mì ống nấu chín (có thể là Maltagliati xem công thức)
- 3 tbsp Dầu ô liu (nhưng chỉ khi KHÔNG sử dụng Maltagliati)
- 180 g Đậu xanh đông lạnh
- 20 g Hành lá tươi
- 20 g ớt đỏ
- 140 g ớt đỏ
- 140 g Ớt vàng
- 150 g Cheddar phô mai
- 130 g Bột giấy paprika (Ajvar)
- 4 tbsp sốt cà chua
- 3 tbsp Giấm balsamic nhẹ
- Tiêu, muối, chút đường
Hướng Dẫn
- Nếu bạn muốn làm mì ống của riêng bạn, đây là liên kết: Maltagliati - "mì ống cắt không đều" .... ở đây bạn không cần phải thêm dầu ô liu được chỉ định trong danh sách các thành phần, vì trong trường hợp này đã có một số trên mì ống đã nấu chín.
- Mì ống mua phải nặng 650 g sau khi nấu và sau đó cần 3 muỗng canh dầu ô liu.
Chuẩn bị:
- Nấu mì ống (xem như mô tả ở trên). Tiết kiệm một ít nước mì ống, nấu hoặc chần đậu đông lạnh trong đó theo hướng dẫn trên bao bì, để ráo và để nguội. Làm sạch hành lá và cắt thành từng khoanh nhỏ. Ớt khô rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi, bỏ lõi và cắt đôi theo chiều dọc thành dải hẹp. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi, bỏ lõi và thái miếng vuông nhỏ. Cắt cheddar thành những khối vuông lớn hơn.
- Cho tất cả mọi thứ vào một cái tô lớn hơn và trộn. Trộn ajvar, tương cà, giấm balsamic, hạt tiêu, muối và đường vào nước xốt rồi thêm vào mì ống. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và để salad ngâm trong ít nhất 1 giờ.
- Nó thích hợp cho những người ăn chay, và nếu những người ăn chay bỏ đi pho mát, họ cũng có thể tiêu thụ nó một cách "an toàn".
- Chúng tôi đã có nó như một món nướng phụ với lòng gà và số lượng chuẩn bị đủ cho 6 người.
