John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 250 g Bột
- 1 muỗng cà phê Bột nở
- 100 g Sugar
- 1 véo Salt
- 1 gói Đường vani
- 3 Lòng đỏ trứng
- 150 g Bơ
- Thạch nho hoặc thạch mâm xôi
- Đường mịn
Hướng Dẫn
- Rây bột mì và bột nở vào tô. Thêm đường, muối, đường vani, lòng đỏ trứng và bơ. Trộn nhanh bằng móc bột và nhào thành bột.
- Định hình thành 6 cuộn và đặt trong tủ lạnh trong một giờ. Sau đó, cắt 6 lát từ mỗi cuộn và nặn thành những viên tròn rồi đặt lên khay nướng có lót giấy nướng.
- Tạo một lỗ lõm trong mỗi quả bóng bằng thìa gỗ và đổ thạch vào đó bằng một thìa cà phê. Nướng trong lò đã làm nóng trước (lò có quạt) ở 175 C° trong 10 - 12 phút. Để nguội và rắc đường bột.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 464kcalCarbohydrate: 55.4gChất đạm: 5.2gMập: 24.7g
