John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Đậu xanh
- 500 g Kasseler
- 1 xăn lên Rau súp
- 3 Khoai tây
- 1 Onion
- 100 g khối ham
- 1 L Nước luộc rau
- Salt
- Tiêu
- 2 Lá nguyệt quế
- 5 Ngũ cốc
- 1 số ít Hành tây rang
- Ổ bánh mì
Hướng Dẫn
- Ngâm đậu Hà Lan trong nước lạnh qua đêm.
- Bây giờ nấu đậu Hà Lan trong nước ngâm khoảng 30 phút.
- Thêm kasseler, gia vị và các loại rau súp đã làm sạch và cắt nhỏ, cũng thêm khoai tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu, đổ nước dùng rau củ vào và đun nhỏ lửa trong 60 phút nữa.
- Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây và xào trong dầu với giăm bông thái hạt lựu, thêm vào súp đậu và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.
- Lấy thịt lợn hun khói ra khỏi súp, cắt thành khối vuông và để sang một bên.
- Nghiền súp đậu bằng máy nghiền khoai tây hoặc, nếu bạn thích nó rất mịn, bằng máy xay cầm tay.
- Cho Kasseler trở lại súp và ngâm thêm 5 phút nữa.
- Rắc hành phi lên súp đậu và dùng với bánh mì.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 64kcalCarbohydrate: 1gChất đạm: 7.9gMập: 3.2g
