John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 3 ớt đỏ
- 0,5 có thể Bảo quản đào
- 1,5 Hành
- 1 Tép tỏi
- 600 ml Nước luộc rau
- 400 ml Kem
- 20 g Bơ
- 1,5 tbsp Bột ớt bột
- Salt
- Tiêu
Hướng Dẫn
- Cắt hành tây thành miếng nhỏ, giống như ớt, và xào trong chảo với một ít dầu ô liu. Thêm tỏi băm nhỏ.
- Sau đó, thêm đào và để mọi thứ sôi trở lại ở nhiệt độ thấp một chút, khoảng 1-2 phút. Khử men với nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm (10-12 phút). Sau khoảng 5-6 phút cho gia vị vào khuấy đều, cuối cùng cho kem tươi (300ml). Bây giờ xay nhuyễn mọi thứ bằng máy xay cầm tay, cuối cùng thêm bơ lạnh và bắc nồi súp ra khỏi bếp. Sử dụng máy trộn, đánh phần kem còn lại cho đến khi cứng và cắt nhỏ rau mùi tây. Trang trí món súp với kem tươi và mùi tây.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 151kcalCarbohydrate: 2.7gChất đạm: 1.4gMập: 15.2g
