Lindy Valdez
Quả đào đặc biệt tốt cho sức khỏe và cũng rất phổ biến nhờ hương vị đậm đà của chúng. Chúng không chỉ được thưởng thức nguyên chất mà còn có thể chế biến thành mứt, bánh hay salad trái cây. Trái cây chứa những chất dinh dưỡng gì? Và bạn nên chú ý những gì khi lưu trữ?
Quả đào: Đó là lý do tại sao chúng rất khỏe mạnh
Quả đào tốt cho sức khỏe vì chứa đầy đủ các thành phần tốt cho sức khỏe: quả đào ghi điểm với vitamin A, vitamin B1 và B2, vitamin C. Nó cũng chứa các khoáng chất như sắt, canxi và kali.
Sơ lược về giá trị dinh dưỡng của quả đào (100 gam thô):
- Năng lượng: 45
- Carbohydrate: 9 gam
- Chất béo: 0 gram
- Chất đạm: 1 gram
Mua đào cần lưu ý điều gì?
Khi mua đào, điều đầu tiên bạn nên làm là kiểm tra vỏ: một quả đào tươi chất lượng tốt sẽ không có vết nứt hoặc đốm. Vì trái cây rất nhạy cảm nên có thể có những vết bầm tím riêng lẻ. Bạn đã có thể nhận biết hương vị của trái cây từ mùi hương: quả đào phải có mùi trái cây nồng.
Cách bảo quản đào
Đào có thể được giữ ở nhiệt độ phòng sau khi mua, nơi chúng có thể chín lâu hơn một chút. Tuy nhiên, không nên xếp trái cây để tránh bị dập. Đào chín nên được bảo quản trong tủ lạnh và ăn trong vòng vài ngày.
Ăn đào cần lưu ý điều gì?
Sau khi rửa kỹ dưới vòi nước chảy, đào có thể ăn được an toàn. Bạn có thể ăn bao nhiêu trái cây tùy thích. Vỏ lông có được ăn hay không hoàn toàn là vấn đề về hương vị. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho lõi: cũng như quả mơ, đá chứa axit hydrocyanic độc hại, có hại cho sức khỏe.
Vì lý do này, nhiều người tiêu dùng e ngại những loại trái cây có đá chẻ. Tuy nhiên, theo trung tâm tư vấn người tiêu dùng Bavarian, không có lý do nào cho việc này. Trụ sở chính chỉ ra rằng mặc dù các vết nhỏ của hydro xyanua có thể xâm nhập vào bột giấy qua một viên đá bị hư hỏng, nhưng chúng không gây nguy hiểm cho trẻ em hoặc người lớn.
Cách Chế Biến Quả Đào
Quả đào có hương vị tuyệt vời khi ăn riêng hoặc trộn với salad trái cây và có thể được sử dụng trong nhiều món tráng miệng và bánh ngọt. Một món tráng miệng phổ biến ở Pháp là melba đào, sự kết hợp giữa đào chần với kem vani và sốt mâm xôi. Trong các loại bánh ngọt, trái cây đá tốt nhất là trong kem quark hoặc pho mát.
Nếu còn dư nhiều đào chín, bạn có thể làm mứt hoặc ngâm nước đường để thưởng thức hương vị của chúng ngay cả trong mùa đông. Đào cũng có vị ngon trong các món mặn: Chẳng hạn như một loại tương ớt cay, nó rất hợp với đĩa phô mai hoặc thịt nướng.
Lời khuyên: Nếu bạn không thể mua đủ quả đào và các thành phần tốt cho sức khỏe của chúng, bạn nên lấy chúng vào mùa từ tháng đến tháng : Quả đá được thu hoạch ở châu Âu trong khoảng thời gian này.
