Micah Stanley
Để trồng cây phỉ, nông dân ở Chile sử dụng thuốc trừ sâu đã bị cấm từ lâu ở EU. Hàng tấn loại hạt vẫn đến được với chúng ta ở Châu Âu - ví dụ như ở dạng Nutella. Thuốc trừ sâu trong quả hạch nguy hiểm thế nào?
Nutella, Hanuta, Duplo, v.v. – công ty bánh kẹo Ferrero cần một lượng hạt phỉ đáng kinh ngạc cho các sản phẩm của mình. Khi nói đến kem hạt phỉ, không thể chối cãi Nutella là công ty dẫn đầu thị trường ở Đức. Một tỷ lệ lớn hạt phỉ đến từ Chile. Ở đó, một loại thuốc trừ sâu có độc tính cao bị cấm sử dụng ở châu Âu: paraquat. “Quả phỉ” chứa thuốc trừ sâu” là chủ đề của “Weltspiegel” cuối tuần.
Thuốc trừ sâu Paraquat: Hợp pháp ở Chile
Việc sử dụng chất độc paraquat trong nông nghiệp bị cấm ở châu Âu nhưng nó có thể được sử dụng hợp pháp ở Chile. Theo nghiên cứu của Mạng lưới hành động thuốc trừ sâu (PAN), tổng lượng thuốc diệt cỏ được phun trên các đồn điền trồng cây phỉ Ferrero ở Chile. Bài báo trên Weltspiegel cho thấy các hộp paraquat rỗng trên các đồn điền. Thuốc có độc tính cao: Theo PAN, paraquat có thể dẫn đến suy thận, khó thở hoặc tổn thương thị lực và gan. Chấn thương da và tổn thương phôi thai trong bụng mẹ cũng liên quan đến chất độc. Ngoài paraquat, glyphosate cũng được sử dụng: các biển báo trên các đồn điền thuộc sở hữu của công ty Ferrero ở Chile cảnh báo về thuốc trừ sâu.
Về mặt pháp lý, vụ việc đã rõ ràng: thuốc diệt cỏ có thể được sử dụng ở Chile. Paraquat không còn được phát hiện trong các thành phẩm mà sau đó có thể mua ở Châu Âu.
Tấm gương thế giới đã yêu cầu Ferrero phát biểu. Ferrero chia sẻ rằng nguyên liệu thô của họ đã được kiểm tra độc tố thực vật: “Tất cả các loại hạt phỉ đều được (…) được phân tích để tìm các chất gây ô nhiễm có thể xảy ra như paraquat (…). Cho đến nay, không có dư lượng nào được tìm thấy.” Các phân tích trước đây của chúng tôi đã xác nhận điều này: Theo kinh nghiệm của chúng tôi và của phòng thí nghiệm chuyên phân tích thuốc trừ sâu của chúng tôi, chất độc nông nghiệp hiếm khi xâm nhập vào các loại hạt. Nutella đã được TEST phân tích vào tháng 2018 năm để tìm paraquat: phòng thí nghiệm không thể xác minh dư lượng.
Hậu quả của việc sử dụng thuốc trừ sâu đối với người dân ở Chile là gì?
Ngay cả khi phun hạt phỉ không nhất thiết khiến chúng ta bị bệnh, chất có độc tính cao vẫn là mối nguy hiểm lớn đối với những người làm việc trên các đồn điền hoặc sống gần đó. Trường học thường nằm ngay cạnh ruộng sử dụng thuốc trừ sâu, không có khoảng cách an toàn. Theo Weltspiegel, hiệu trưởng các trường học đã gióng lên hồi chuông cảnh báo và phàn nàn về những khó khăn lớn trong học tập của học sinh. Ngoài ra, chất độc nông nghiệp bị nghi ngờ là gây ung thư.
Các nhà khoa học đang kêu gọi lệnh cấm các loại thuốc trừ sâu bị nghi ngờ. Trong bức thư ngỏ gửi tới Ferrero, TAZ giải thích: “Vấn đề không phải là dư lượng trong sản phẩm cuối cùng - mà là trách nhiệm của công ty bạn trong chuỗi cung ứng và việc tránh ung thư cho công nhân đồn điền và người dân”. Chúng tôi cũng nghĩ: Thuốc trừ sâu chỉ nên được chấp thuận ở Châu Âu mới được sử dụng. Ngoài ra, chất glyphosate diệt cỏ gây tranh cãi cuối cùng cũng phải bị cấm.
