John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Chảo cơm rau củ
- 2 tbsp dầu đậu phộng
- 2 g Gừng tươi
- 150 g Bí ngô
- 100 ml Nước luộc rau
- 250 g Cà chua nho
- 100 ml Kem
- 250 g Bí ngòi tươi
- 3 tbsp Nước tương đen
- Tiêu đen
- muối tinh
- Bột ớt bột
- bột cà ri
- 125 g Gạo hạt dài
thịt bò thái lát
- 300 g Schnitzel bò (ma) tươi
- 2 tbsp dầu đậu phộng
- Tiêu đen
Hướng Dẫn
chuẩn bị
- Cho dầu với một ít hạt tiêu vào chảo ... Gọt vỏ gừng, thái nhỏ rồi cho vào chảo ... Gọt vỏ bí ngô, cân nặng 150 gam và cắt thành khoảng. Hình khối 5 cm ... Cà chua rửa sạch và cắt thành tám phần. .. Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng miếng vừa ăn ... Cắt thịt bò bít tết thành từng dải mỏng
Nấu ăn
- Làm nóng chảo với "Gwürzöl" và các miếng gừng đã ướp ... Đun nhỏ các miếng gừng và bí ngô trong nước luộc rau khoảng 7 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi hết ... Thêm cà chua, đun sôi và loại bỏ phần vỏ lỏng lẻo ở nhiệt độ thấp. .. khử men bằng kem và thêm miếng bí xanh ... đun sôi và đun nhỏ lửa nhẹ trong khoảng 10 phút ... nêm nước tương, hạt tiêu, muối thảo dược, ớt bột và cà ri
- Đun sôi nước muối ... nấu cơm khoảng. 6-7 phút cho đến khi al dente ... nguội và kéo xuống chảo rau
- Nhẹ nhàng chiên các lát thịt bò trên chảo với dầu đậu phộng và hạt tiêu trong khoảng 5 phút rồi xếp vào chảo cơm rau củ
Phục vụ
- Chia chảo rau và cơm ra đĩa
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 155kcalCarbohydrate: 8.8gChất đạm: 6.1gMập: 10.6g
