in

Rau ngâm trong dầu

5 từ 7 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 8 nhân dân
Năng lượng 222 kcal

Thành phần
 

  • 400 g Nấm
  • 100 g Dường như
  • 5 hẹ
  • 1 Cà tím tươi nhỏ
  • 2 Ớt Thổ Nhĩ Kỳ
  • 3 Tép tỏi
  • 3 nhánh oregano
  • 3 nhánh húng quế
  • 3 muỗng canh Ớt hồng
  • 4 Ớt
  • 260 Mililit Dầu hạt nho
  • 260 Mililit Dầu hạt cải
  • 3 muỗng canh Giấm balsamic đậm
  • 150 Mililit rượu vang đỏ
  • 250 Mililit Nước luộc rau
  • 1 muỗng canh Mật ong cỏ xạ hương
  • 1 Sinh học Clementine

Hướng Dẫn
 

  • Đun sôi giấm balsamic, rượu vang đỏ, nước luộc rau và mật ong. Giảm nhiệt. Cắt rau thành từng miếng vừa ăn và nấu theo từng phần. Nó vẫn phải chắc chắn khi cắn. Đổ một ít nước luộc rau và rượu nếu cần thiết.
  • Xả rau qua rây,
  • Rửa sạch clementine bằng nước nóng và gọt vỏ mỏng. Cắt vỏ thành từng miếng.
  • Cho rau cùng các loại rau thơm, tỏi, vỏ quýt, ớt và tiêu hồng vào lọ có nắp vặn. Lắc đều mọi thứ và đổ đầy dầu. Các loại rau phải được bao phủ hoàn toàn trong dầu. Đóng lọ có nắp đậy.
  • Đun sôi nước trong nồi. Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho các cốc vào nước nóng. Để kính trong nước nóng trong 10 phút. Lấy ra khỏi nồi, lật ngược lại và để nguội.
  • Đặt ở nơi mát mẻ và tối.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 222kcalCarbohydrate: 3.5gChất đạm: 2.2gMập: 21.7g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Súp lơ với xúc xích đậu nành và khoai tây - hạnh nhân - sốt kem

Bánh kếp rau củ với cá hồi xông khói và nước chấm thảo mộc